விச்சிசோயிஸ்

இன்று நாம் இதை மீண்டும் கொண்டு வருகிறோம் சமையலறை கிளாசிக்: la vichyssoise. நாம் மிகவும் விரும்பும் கிரீம்களில் இதுவும் ஒன்று Thermorecetas, ஒரு தாழ்மையான மற்றும் அடிப்படை கிரீம் லீக் y உருளைக்கிழங்கு இது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது.

இது ஒரு விருப்பம் பொருளாதார நாம் நம் வசம் காணக்கூடிய பொருட்களுடன் ஆண்டின் எந்த நேரமும், எனவே இது பொதுவாக வெப்பமான மாதங்களில் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுவது உண்மைதான் என்றாலும், நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் ஒரு தொடக்க அல்லது இரவு உணவாக ஒரு நல்ல விச்சிசோஸை அனுபவிப்பதை விட்டுவிடாதீர்கள். மற்றும், ஏன் இல்லை, அதன் சூடான பதிப்பில் இது சுவையாகவும் இருக்கிறது!

மேலும், அதன் தயாரிப்பின் எந்த விவரத்தையும் நீங்கள் தவறவிடாமல் இருக்க, அதன் செய்முறையை வீடியோவில் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:

வரலாற்றின் ஒரு பிட்

உண்மை என்னவென்றால், அதன் தோற்றம் 100% உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை, மேலும் இது முதல் உலகப் போரின்போது நியூயார்க்கில் உள்ள ரிட்ஸ் கார்ல்டன் ஹோட்டலில் பணியாற்றிய பிரெஞ்சு சமையல்காரர் லூயிஸ் டயட்டின் கண்டுபிடிப்பு என்று நம்பப்பட்டாலும், பிற கோட்பாடுகளும் உள்ளன. இது ஸ்பானிஷ் போர்ருசால்டாவிலிருந்து ஒரு பாஸ்க் சமையல்காரரின் மறுவடிவமைப்பாக இருக்கலாம் என்று உறுதியளிக்கிறது.

அது எப்படியிருந்தாலும், இந்த உணவின் முதல் தோற்றம் தேதியிடப்பட்ட 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான சுவை நமக்கு உள்ளது, அதை நாம் தொடர்ந்து அனுபவிக்க முடியும்.

vichyssoise இன் பிற பதிப்புகள்

இலகுவான விருப்பத்தை நாம் விரும்பினால் பயன்படுத்தலாம் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் அல்லது கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால்.

நாங்கள் ஒரு கிரீமியர் விருப்பத்தைத் தேடுகிறோம் என்றால், நாங்கள் அதைத் தேர்ந்தெடுப்போம் சமையல் கிரீம்.

மேலும், நீங்கள் தேடுவது கூடுதல் சுவையாக இருந்தால், இந்த மற்ற வகைகளை தயார் செய்து கொள்ளவும், மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!