ஐசிங் கொண்ட சரியான சாக்லேட் கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியை பட்டாம்பூச்சியுடன் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் 6 முட்டைகளை 3 அளவு சர்க்கரை தயிருடன் வைத்தோம். நாங்கள் அதை சுற்றி அடிக்கிறோம் வேகம் 6 இல் 37 at இல் 4 நிமிடங்கள்.

2. அது முடிந்ததும், இன்னொன்றைத் திட்டமிடுவோம். வேகத்தில் 6 நிமிடங்கள். இந்த முறை வெப்பநிலை இல்லாமல்.

3. நாங்கள் மூடியைத் தூக்கி, அதன் அளவை மூன்று மடங்காக உயர்த்தி மிகவும் பஞ்சுபோன்றதாக மாறியிருப்பதைக் கவனிக்கிறோம்.

4. மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: ஒரு கிளாஸ் கோகோ தயிர், இரண்டு தயிர், 3 கோதுமை மாவின் அளவு, 30 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், 1 ஆலிவ் எண்ணெய் தயிர் மற்றும் அரை டீஸ்பூன் தூள் இஞ்சி. நாங்கள் அதை மூடிமறைத்து நிரல் செய்கிறோம் 5 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.

5. மூடியைத் தூக்கி, கலவையை ஸ்பேட்டூலாவுடன் சிறிது கிளறவும். நாங்கள் மீண்டும் மூடி நிரல் செய்கிறோம் 3 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.

6. நாங்கள் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் ஒரு சதுர அல்லது சுற்று பை பான் தயார் செய்கிறோம். என் விஷயத்தில் நான் பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக ஒரு தட்டை தயார் செய்துள்ளேன்.

7. நாங்கள் தட்டில் உள்ள மாவைச் சேர்த்து, அதன் மேற்பரப்பை மென்மையாக்கி, மேலும் கீழும், அடுப்பின் கீழ் நடுத்தர பகுதியிலும் வெப்பத்துடன் சுட வேண்டும். நாங்கள் அதை சுமார் 35 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, ஒரு டூத்பிக் செருகும் போது அது சுத்தமாக வெளியே வரும் என்று பார்க்கும் வரை.

8. நாங்கள் எங்கள் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்கிறோம். நாங்கள் அவுன்ஸ் சாக்லேட்டை தயார் செய்து, 200 மில்லி விப்பிங் கிரீம் சேர்த்து கிளாஸில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் வேகம் 3 இல் 90 at இல் 0,5 நிமிடங்கள்.

9. எங்கள் கேக் தயாரிக்கப்பட்டு சூடாகியதும், அதை கடாயில் இருந்து அகற்றலாம். நாங்கள் அதை எங்கள் சாக்லேட் படிந்து உறைய வைப்போம், அதை திடப்படுத்துவோம். ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் வேகமாக செய்யலாம். நாங்கள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு பகுதிகளாக வழங்குகிறோம்.