கட்ஃபிஷ் மற்றும் இறால்களுடன் கிரீம் கருப்பு அரிசி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் இறால்களை உரித்து உடல்களை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. இறால்களின் தலைகள் மற்றும் குண்டுகள் மற்றும் 400 கிராம் தண்ணீரை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 7 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 4. முடிந்ததும், கண்ணாடியிலிருந்து திரவத்தை நன்றாக வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டவும். நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் மூடியை நன்றாக கழுவி நன்கு உலர வைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் 3 கிராம்பு பூண்டு, குங்குமப்பூ, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைத்து, நறுக்குகிறோம் 15 விநாடிகள், வேகம் 6. நாங்கள் திரவங்களையும், மைகளையும் சேர்த்து நசுக்குகிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 7. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

4. கண்ணாடி கழுவாமல், எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கட்ஃபிஷைச் சேர்த்து வதக்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, இடது முறை, கரண்டியால் வேகம். கண்ணாடியில் எண்ணெயை விட்டு வெளியேறும் கட்ஃபிஷை அகற்றுவோம்.

5. மிளகுத்தூள், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 3 1/2.

6. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைக்கிறோம், கட்ஃபிஷ் மற்றும் புரோகிராம் சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை. நாங்கள் அரிசி மற்றும் திட்டத்தை இணைத்துக்கொள்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, வேகம் 1, இடது முறை.

7. ஒதுக்கப்பட்ட திரவ மற்றும் நிரலை நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, வேகம் 1, இடது முறை. செல்ல 4 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் முன்பதிவு செய்த இறால்களின் உடல்களைச் சேர்த்து, நேரம் முடிந்ததும், 1-2 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம். உடனடியாக பரிமாறவும்.