கிரேக்க தயிர் தொட்டு காய்கறிகள் மற்றும் சீரகத்துடன் பருப்பு

தயாரிப்பு

1. நாம் பயறு வகைகளை சமைக்கப் போவதற்கு குறைந்தது 2 மணி நேரத்திற்கு முன்பே ஊறவைக்கிறோம்.

2. அந்த 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, அவற்றை வடிகட்டி கழுவுகிறோம்.

3. வெங்காயம், பூண்டு, எண்ணெய் ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 4 விநாடிகள், வேகம் 4. ஸ்பேட்டூலா மூலம் கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருக்கும் எச்சங்களை குறைக்கிறோம். நாங்கள் இப்போது திட்டமிடுகிறோம் 6 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. நாங்கள் மூடியைத் திறந்து மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறோம் (அது கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் விழும், பிளேடுகளில் அல்ல) மற்றும் நிரல் 1 நிமிடம், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

4. இப்போது கழுவி வடிகட்டிய பயறு, கேரட் துண்டுகள், உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், வளைகுடா இலை, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 30 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

5. நாங்கள் லாரல் மணிநேரத்தை திரும்பப் பெறுகிறோம். நாங்கள் தட்டுகளில் பரிமாறுகிறோம் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரேக்க தயிர் மேலே வைக்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கிளறி அனுபவிக்கிறோம்!