காய்கறி கன்னெல்லோனி

தயாரிப்பு

1. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி நாங்கள் கன்னெல்லோனி தகடுகளைத் தயாரிக்கிறோம். தயாரானதும், அதை ஒரு சுத்தமான துணியில் பரப்புகிறோம்.

2. நாங்கள் கேரட்டை துடைத்து கழுவுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை பெரியதாக நறுக்கி, பூண்டுடன் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாம் கடிக்கிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

3. அழுக்கை சுமக்காதபடி லீக்கை நன்றாக துவைக்கிறோம். நாங்கள் அதை பெரியதாக நறுக்கி கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாம் கடிக்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் கேரட்டுடன் ஒன்றாக நீக்கி முன்பதிவு செய்கிறோம்.

4. வெட்டப்பட்ட காளான்களை கண்ணாடியில் எண்ணெயுடன் சேர்த்து வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம்.

5. நாங்கள் முன்பதிவு செய்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கிறோம். Sauté for 5 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

6. காய்கறிகளுக்கு மேல் மாவு தெளிப்போம். நாங்கள் தொடர்ந்து வதக்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

7. நாங்கள் மது மற்றும் திட்டத்தை ஊற்றுகிறோம் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம், எதிரெதிர் திசையில். ஆல்கஹால் ஆவியாவதற்கு வசதியாக நாங்கள் பீக்கரை வைக்க மாட்டோம்.

8. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் நிரப்புதல் நீக்க.

9. நாங்கள் அடுப்பை 250º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்

10. அதை நிரப்புவதற்கு 6 தேக்கரண்டி பேச்சமலை சேர்க்கிறோம்.

11. நாம் பயன்படுத்தப் போகும் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் பெச்சமலை வைக்கிறோம். நீங்கள் அதிகம் மறைக்க தேவையில்லை.

12. ஒவ்வொரு தட்டின் மேலேயும் காய்கறி நிரப்புதலை விநியோகிக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை உருட்டுகிறோம், அவற்றை மூட்டுடன் எதிர்கொள்ளும் மூலத்தில் வைக்கிறோம்.

13. மேலே béchamel ஊற்ற மற்றும் cannelloni மூடி.

14. நாங்கள் அரைத்த சீஸ் தூவி, அவற்றில் வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகளை வைக்கிறோம்.

15. அடுப்பின் நடுத்தர உயரத்தில் 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அல்லது மேற்பரப்பு பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை.

16. நம்மை நாமே எரிக்காமல் கவனமாகப் பின்வாங்கி சேவை செய்கிறோம்.