காளான்கள் மற்றும் வறுத்த கஷ்கொட்டை கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயத்தையும் எண்ணெயையும் கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. அடுத்து நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. நறுக்கிய காளான்கள் மற்றும் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. 450 கிராம் குழம்பு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 30 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. கஷ்கொட்டை சேர்த்து அரைக்கவும் வேகம் 1 இல் 10 நிமிடங்கள். இது அவசியமானது என்று நாங்கள் கருதினால், விரும்பிய அமைப்பு கிடைக்கும் வரை, அதிக காய்கறி குழம்பு சேர்க்கிறோம்.

5. பார்மேசன் மற்றும் வறுத்த கஷ்கொட்டை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.