துருவல் சீஸ் மற்றும் ஜாம் விவரம் கொண்ட காளான்களின் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. செம்மறி சீஸ் கண்ணாடியில் வைக்கவும். அதன் மீது ஒரு சிறிய கருப்பு உணவு பண்டங்களை (சுவைக்க) அசைக்கவும். நசுக்கு ஒரு டர்போ ஸ்ட்ரோக்கில். வெளியே எடுத்து முன்பதிவு.

2. மஸ்கார்போன் மற்றும் பால் சேர்த்து அதை அடிக்கவும் 30 வேகத்தில் 2 வினாடிகள்.

3. நொறுக்கப்பட்ட ஆடுகளின் சீஸ் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும் 20 வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.

4. வெளியே எடுத்து முன்பதிவு. கண்ணாடி சுத்தம்.

5. காலாண்டுகளில் காளான்கள், பூண்டு, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். துண்டாக்கப்பட்டது 5 வினாடிகள், வேகத்தில் 5.

6. தண்ணீர் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். திட்டம் 8 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை. பீக்கர் இல்லாமல்.

7. இது சிறிது குளிர்ந்து கலக்கட்டும் முற்போக்கான வேகத்தில் 1 நிமிடம் 5/10.

8. கீழே காளான்களின் கிரீம் ஏற்பாடு மற்றும் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல் சீஸ் எரியும் மீது வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மீது, ஒரு டீஸ்பூன் ஜாம் அல்லது கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்.