காளான் மற்றும் ஹாம் ஃப்ரிட்டாட்டா

தயாரிப்பு

1. ஹாமின் துண்டுகளை கண்ணாடியில் வைத்து, நறுக்கவும் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. துண்டுகளை கத்திகள் மீது தாழ்த்தி, வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். திட்டம் 5 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

2. நேரத்திற்குப் பிறகு, திரும்பப் பெறுங்கள்.

3. கண்ணாடி கழுவாமல், முட்டைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெள்ளை மிளகு போடவும். அடிக்க 20 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.

4. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி, அதில் சில சொட்டு எண்ணெய் வைக்கவும். அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​தாக்கப்பட்ட முட்டைகளை வைத்து, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கலவையை மேலே பரப்பவும். நறுக்கிய வோக்கோசையும் தெளிக்கவும். மூடி, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். இது ஏற்கனவே மேலே சுருட்டப்பட்டிருக்கும் போது அகற்றவும்.

5. இந்த காளான் மற்றும் ஹாம் ஃப்ரிட்டாட்டாவையும் தனித்தனியாக தயாரிக்கலாம். இதற்காக ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.

6. சூடான அல்லது மந்தமாக பரிமாறவும்.