காவா கொண்ட கன்னங்கள்

நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம் கன்னங்கள் தயாரிப்பது எளிது மேலும் இந்த கன்னங்கள் கூடுதலாக காவாவிற்கு எளிமையானவை கண்கவர்.

உங்களுக்கான முதல் பாடமாக அவை சிறந்தவை கிறிஸ்துமஸ் மெனுக்கள் அல்லது சிறப்பு கொண்டாட்டங்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளுக்கு அதிக நேரம் கிடைக்கும்.

"நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா ...?" என்ற பகுதியைத் தவறவிடாதீர்கள். நீங்கள் எங்கே கண்டுபிடிப்பீர்கள் தந்திரங்கள் மற்றும் குறிப்புகள் அதனால் அவர்கள் உங்களுக்கு சரியானவர்கள்.

இந்த காவா கன்னங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

நான் பயன்படுத்திய இந்த செய்முறையை உருவாக்க எலும்பில்லாத பன்றி கன்னங்கள். உங்கள் கசாப்புக் கடைக்காரரிடம் வலைகள் இல்லாதபடி அவற்றை நன்றாகச் சுத்தம் செய்யச் சொல்லுங்கள்.

எனவே சாஸ் மிகவும் அமிலமாக இல்லை, அதை தேர்வு செய்வது முக்கியம் பொருத்தமான காவா. அவை அனைத்தும் மதிப்புக்குரியவை அல்ல, மேலும் தரம் அதிகமாக இருந்தால், சாஸ் சிறப்பாக இருக்கும்.

ஒரு பயன்படுத்த அரை உலர்ந்த, உலர் அல்லது கூடுதல் உலர் ப்ரூட், எக்ஸ்ட்ரா ப்ரூட் அல்லது ப்ரூட் இயல்பை விட சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது. இந்த வழியில் சாஸ் மிகவும் சீரானதாக இருக்கும்.

சமைக்கும் நேரம் அது அளவைப் பொறுத்தது கன்னங்கள். பொதுவாக 1 மணிநேரம் போதுமானது, ஆனால் இறைச்சி இன்னும் மென்மையாகவும், தேனாகவும் இல்லை என்றால், குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்களுக்கு சமையலை நீடிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

தெரியும் சாஸ் இனிப்பு இடம் மிகவும் எளிது. நீங்கள் ஒரு ஸ்பூனை உள்ளே வைத்து, அது நபாடா அல்லது சாஸில் மூடப்பட்டிருக்கிறதா என்று பார்க்க வேண்டும். அது மிகவும் திரவமாக இருந்தால், அது கரண்டியை மட்டுமே கறைப்படுத்தும் மற்றும் அது அதன் புள்ளியில் இருந்தால், அது க்ரீப்ஸ் மாஸ், திரவ ஆனால் உடலுடன் ஒரு அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.

பாரா சாஸ் கெட்டியாக நீங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து இறைச்சி மற்றும் கேரட்டை அகற்றி, பீக்கர் இல்லாமல் 5 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1 நிரல் செய்ய வேண்டும். உங்களிடம் TM6 இருந்தால், "தடிமனான" பயன்முறையையும் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் உன்னதமான தந்திரம் அதை கெட்டிப்படுத்த சிறிது சோள மாவு அல்லது சோள மாவு சேர்க்க வேண்டும், இருப்பினும், நீங்கள் கன்னங்களை மாவு செய்திருந்தால், அது தேவையில்லை.

பரிமாறும் நேரத்தில், நீங்கள் எண்ணற்ற அழகுபடுத்தல்களுடன் அவர்களுடன் செல்லலாம். வழக்கமானது வழக்கம் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, நான் விரும்புவது மற்றும் நான் பொதுவாக அதை அதிகம் பயன்படுத்துகிறேன். ஆனால் a உடன் மாறுபடும் எளிய ஆப்பிள், ஆப்பிள் மற்றும் வோக்கோசு அல்லது அந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அது நிறைய வண்ணங்களைக் கொண்டுவருகிறது.

கன்னங்கள் இருக்கக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும் முன்கூட்டியே செய்யுங்கள். குறைந்தபட்சம் 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருங்கள்.

கூட இருக்கலாம் congelar. இந்த வழக்கில், சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக இறைச்சியை சாஸுடன் நன்றாக மூடி வைக்கவும்.

மேலும் தகவல் - கன்னங்கள் கொண்ட 10 கண்கவர் சமையல் / செறிவூட்டப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு / எளிய ஆப்பிள் /  ஆப்பிள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு ப்யூரி அலங்கரிக்கவும் / கிரீமி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ்

இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியில் மாற்றியமைக்கவும்