கிரீம் சீஸ் கொண்ட காய்கறிகள்

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகளைக் கழுவி, தலாம் மற்றும் நறுக்கி, அவற்றை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கவும், தட்டுக்கும் கீழும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. வரோமாவை மூடு.

2. கண்ணாடிக்குள் தண்ணீரை ஊற்றவும், வரோமாவை நிலை மற்றும் திட்டத்தில் வைக்கவும் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.

3. வரோமாவை அகற்றி, அதைக் கண்டுபிடி (எப்போதும் நீராவியால் எரிக்கப்படாமல் இருக்க நாம் இருக்கும் இடத்திற்கு எதிர் திசையில்) மற்றும் முன்பதிவு செய்யுங்கள்.

4. காய்கறிகளின் 125 மில்லி சமையல் நீரை நாங்கள் அகற்றி ஒதுக்கி வைத்திருக்கிறோம், மீதமுள்ளவற்றை நிராகரிக்கிறோம் (நான் இந்த தண்ணீரை குழம்புகளுக்கு அல்லது தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் பயன்படுத்துகிறேன், இது தூக்கி எறியும் விஷயம் அல்ல).

5. வெற்றுக் கண்ணாடியில் பாதாம், பாலாடைக்கட்டி, உப்பு போடவும். நாங்கள் போது நசுக்க 30 வேகத்தில் 7 வினாடிகள்.

6. நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாவுடன் சுவர்களின் எஞ்சியுள்ளவற்றைக் குறைத்து, முந்தைய நாளிலிருந்து 125 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் ரொட்டியைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 1/5 வேகத்தில் 10 நிமிடம்.

7. அடுத்து, நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் வேகம் 4 1/2, நேரம் இல்லை மற்றும் நாங்கள் மெதுவாக 25 மில்லி எண்ணெயை மூடியில் விடுகிறோம், இதனால் அவை மெதுவாக முனை வழியாக விழுந்து கிரீம் குழம்பாக்குகின்றன.

8. நாங்கள் எண்ணெயை ஊற்றி முடித்ததும், கிரீம் சீஸ் தயாராக உள்ளது.

9. காய்கறிகளை மேலே கிரீம் சீஸ் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் குறைப்பு ஒரு தூறல் கொண்டு பரிமாறுகிறோம்.