கிறிஸ்துமஸுக்கு வெண்ணெய் குக்கீகள் மற்றும் மேட்சா டீ

தயாரிப்பு

1. எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் பாதி மாவு (150 கிராம்), 150 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் 125 கிராம் சர்க்கரை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 1,5 வேகத்தில் 3,5 நிமிடங்கள்.

2. மாவு கலவையை மூடி கீழே இறக்கவும். இரண்டு முட்டைகள், மற்ற பாதி மாவு (150 கிராம்), 15 கிராம் மேட்சா டீ மற்றும் டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 2 நிமிடங்கள் பிசையும் வேகம்.

3. கண்ணாடியிலிருந்து வெகுஜனத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம். இது கொஞ்சம் ஒட்டும் தன்மையுடையதாக இருந்தால், ஒரு கைப்பிடி மாவு சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக கைகளால் பிசைந்து கொள்ளலாம். உறுதியான மற்றும் ஒட்டாத மாவு உள்ளது என்பது கருத்து.

4. நாங்கள் ஒரு மேசையில் சிறிது மாவு பரப்பி, ஒரு உருட்டல் முள் உதவியுடன் மாவை நீட்டவும். தோராயமாக 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட மென்மையான மற்றும் நேரான மேற்பரப்பை உருவாக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

5. எங்கள் வெட்டிகள் மூலம் நாங்கள் குக்கீகளின் வடிவத்தை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் அதை அடுப்பின் நடுப்பகுதியில் வைக்கிறோம், மேலேயும் கீழேயும் மற்றும் 200 ° இல் வெப்பம். அவற்றை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அவற்றை அதிக நேரம் பழுப்பு நிறமாக இருக்க விடமாட்டோம், அதனால் அவை அந்த சிறப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

7. அலங்காரத்திற்கு, சர்க்கரை அலங்காரங்கள் ஒட்டிக்கொள்ளும் வகையில் ஜாம் பயன்படுத்துவோம். ஒரு குச்சியின் உதவியுடன் ஜாம் மற்றும் பிஸ்கட் மீது முனையை பரப்புவோம். பின்னர் நாம் ஒரு சிறிய சர்க்கரை அலங்காரம் வைப்போம். மணிக்கணக்கில் அது இன்னும் கொஞ்சம் காய்ந்து நன்றாக ஐக்கியமாகிவிடும்.