குடில்லெரோ பெருமூச்சு விடுகிறார்

தயாரிப்பு

1. எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் 160 கிராம் சர்க்கரையுடன் மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை அடித்தோம் வேகத்தில் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள். இது நன்றாக அடித்து வெளுத்தப்பட்ட வெண்ணெயாக இருக்க வேண்டும்.

2. இரண்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவையும் சேர்த்து நிரல் செய்யவும் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

3. இறுதியாக நாம் மாவு சேர்த்து அதை பகுதிகளாக செய்வோம். முதலில் நாம் 250 கிராம் மாவு மற்றும் நிரல் போது சேர்க்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடம்.

4. மற்ற 250 கிராம் மாவு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.

5. மாவை ஓய்வெடுக்கவோ அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவோ தேவையில்லை, நாங்கள் அதை பின்னர் வேலை செய்யலாம். நாங்கள் அடுப்பை 180 ° க்கு மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பத்துடன் சூடாக்குகிறோம்.

6. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து சிறிய பகுதிகளை எடுத்து, அதை எங்கள் கைகளுக்கு இடையில் பிசைந்து, சிறிய சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். பாஸ்தாவின் வடிவத்தை உருவாக்கும் வரை, ஒவ்வொரு பந்தையும் கையால் லேசாக தட்டவும். அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு தட்டில் அவற்றை வைப்போம்.

   

7. அடுப்பின் நடுவில் பாஸ்தாவுடன் ட்ரேயை வைத்து சுமார் 12 நிமிடங்கள் லேசாக பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.

8. புதிதாக சுடப்பட்டு, அவற்றை சூடாக விடாமல், நாங்கள் அவற்றை சர்க்கரையுடன் பூசுவதற்கு தொடர்வோம், இன்னும் சிறிது வெப்பம் இருக்கும்போது அது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.