கூனைப்பூ மற்றும் மிளகுத்தூள் கோகோ

தயாரிப்பு

1. மினரல் வாட்டர் மற்றும் எண்ணெயை கண்ணாடியில் வைக்கவும், சூடாக்கவும் 2 நிமிடங்கள், 37º, வேகம் 1. அழுத்தும் ஈஸ்ட் சேர்த்து கலக்கவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

2. கண்ணாடியைத் திறந்து பிளேட்டைச் சுற்றி மாவு சேர்க்கவும். க்கு கலக்கவும் 10 விநாடிகள், வேகம் 5. மற்றும் போது பிசைந்து 5 நிமிடங்கள், மூடிய கோப்பை, ஸ்பைக் வேகம். கலக்கும்போது, ​​கலவை ஒரு பந்தாக மாறியுள்ளதா என்பதையும், அது கண்ணாடியின் சுவர்களில் இருந்து நன்கு பிரிக்கிறது என்பதையும் சரிபார்க்கவும். இல்லையெனில், மேலும் 1 தேக்கரண்டி மாவு முனை வழியாக சேர்க்கலாம்.

3. ஈரமான துணியால் மூடப்பட்ட மாவை 45 நிமிடங்கள் நீக்கி ஒதுக்குங்கள்.

4. ஓய்வு நேரம் முடிவதற்குள், மீதமுள்ள தயாரிப்பிலிருந்து தொடங்கலாம். முதலில் செய்ய வேண்டியது அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

5. மிளகுத்தூளை க்யூப்ஸாக கழுவி வெட்டவும். வெங்காயத்தை இறகுகளாக வெட்டுங்கள். கூனைப்பூவின் வெளிப்புற இலைகளை இதயத்தை அடையும் வரை அகற்றவும், இது ஏற்கனவே மென்மையாக இருக்கும். முனைகளை வெட்டி பாதியாக பிரிக்கவும். மத்திய வைக்கோலை அகற்றி ஒவ்வொரு பாதியையும் 4 துண்டுகளாக வெட்டவும்.

6. ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை பரப்பவும். இது உங்கள் விரல்களால் செய்யப்படலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. அனைத்து காய்கறிகளையும் மேலே வைக்கவும். கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் கொண்டு சுவை மற்றும் தூறல் பருவம்.

7. நடுத்தர அடுப்பு உயரத்தில் வைக்கவும், விளிம்புகள் பொன்னிறமாகவும், காய்கறிகளும் வழங்கப்படும் வரை 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

8. பகுதிகளாக வெட்டி சேவை செய்வதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் நீக்கி சூடாக வைக்கவும்.