கோமாசியோ

கோமாசியோ என்பது ஒரு மூலப்பொருள், நம்மில் விரும்புவோர் ஜப்பானிய உணவு, எங்களுக்கு நன்கு தெரியும், ஏனெனில் இது அரிசியை சுவைக்க பயன்படுகிறது.

எல்லா கலாச்சாரங்களிலும் வெவ்வேறு கலாச்சாரங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சுவையூட்டும் உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்க. கோமாசியோ அல்லது எள் உப்பு ஒரு பணக்காரனை வழங்குகிறது வறுக்கப்பட்ட சுவை எங்கள் அரிசியை சுவைக்க மட்டுமல்லாமல், சூப்கள், குண்டுகள், பாஸ்தா உணவுகள் அல்லது சாலட்களிலும் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் விளக்கக்காட்சிகளில் முடித்த தொடுப்பைச் சேர்க்க இதைப் பயன்படுத்தவும். இந்த வழியில் நாம் அதன் குணங்களை அப்படியே வைத்திருப்போம்.

அதன் பெயர் இரண்டு சொற்களின் ஒன்றிணைவு; "கம்" அதாவது எள் விதைகள் மற்றும் "சியோ" அதாவது உப்பு. ஆனால் ஏமாற வேண்டாம், ஏனெனில் இந்த எளிய பெயருக்கு பின்னால் ஒரு முக்கியமான பட்டியல் உள்ளது நன்மைகள்.

எள் எப்போதும் பெரிய பங்களிப்புக்காக அறியப்படுகிறது கால்பந்து அது எங்கள் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்கும். மறுபுறம், இது அனைத்தையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்ஆம், அவற்றில் நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனளிக்கும் ஒரு தொடர் உள்ளது. தவிர பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அவை தமனிகளின் நல்ல நிலை மற்றும் இருதய அமைப்பை ஆதரிக்கின்றன. இது பங்களிக்கிறது ஃபைபர் இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் எளிய சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது. உள்ளது வைட்டமின் பி திசுக்களுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் வைட்டமின் ஈ இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் நம்மை இளமையாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.

கோசமியம் தயாரிக்கும்போது பல விஷயங்களை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவற்றில் ஒன்று எள் என்பது சுற்றுச்சூழல் சாகுபடிஎனவே, இது நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை எடுத்துச் செல்லாது என்பதை உறுதிசெய்கிறோம். மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், லேசாக நசுக்கப்படுவதற்கு முன் எள் வறுக்க வேண்டும். இதை தூளாக மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, விதைகளை உடைக்க அல்லது திறக்க நமக்கு வெறுமனே தேவை.

இந்த அளவுகளுடன் கோமாசியோ ஒரு நல்ல அளவு வெளியே வருகிறது. எனவே இந்த தயாரிப்பும் செய்ய சுவாரஸ்யமானது பரிசுகளை நாங்களே தயாரித்த உணவுகள்.

கோமாசியோ

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

எங்கள் அரிசி உணவுகள், பாஸ்தா, சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளை சுவைக்க கோமாசியோவைப் பயன்படுத்தலாம்.

• மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்

• செய்முறை வகை: அரிசி
• கலோரிகள்: 18
• சேவைகள்: 33

• தயாரிப்பு நேரம்: 5M
• சமைக்கும் நேரம்: 16M
• மொத்த நேரம்: 21M

பொருட்கள்

• 100 கிராம் கரிம எள்
• 1 டீஸ்பூன் (பழுப்பு அளவு) கடல் உப்பு

தயாரிப்பு

1. சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த கண்ணாடியில் எள் போடுகிறோம். நாங்கள் அதை வறுக்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2, ஆவியாதலை எளிதாக்க பீக்கர் இல்லாமல்.

2. நேரம் முடிந்ததும், எள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து சிறிது நேரம் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

3. நாங்கள் குளிர்ந்த எள் மீண்டும் கண்ணாடிக்குள் வைத்து, உப்பு சேர்த்து நசுக்குகிறோம் 4 விநாடிகள், வேகம் 10.

4. மற்றும் பேக் மற்றும் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

குறிப்புகள்

கோமாசியோவின் 1 டீஸ்பூன் (இனிப்பு அளவு) 3 கிராம் எடையும், 18 கலோரிகளும் உள்ளன

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - ஃபுரிகே - ஜப்பானிய சுவையூட்டல்