வீட்டை சூடாக்க அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவைப் போல எதுவும் இல்லை. இந்த குளிர் பனியுடன் நன்றாக ஒரு வேகவைத்த அரிசி, மிகவும் முழுமையானது, கோழி மற்றும் கூனைப்பூக்களால் ஆனது.
நான் இலையுதிர் காய்கறிகளையும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்கால காய்கறிகளையும் விரும்புகிறேன், ஏனெனில் அவற்றின் கடினத்தன்மைக்குள் அவை மென்மையான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பூசணி அல்லது கூனைப்பூக்கள் அனைத்தையும் வைத்திருக்கின்றன சத்துக்கள் அன்றாட வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளை சமாளிக்க.
பற்றி மிகவும் ஆர்வமான விஷயம் கூனைப்பூ அதுதான் இது ஒரு மலர். நாம் அதை பூக்க அனுமதித்தால், அது திறந்து, மிக அழகான பச்சை மற்றும் ஊதா நிற மாதிரிக்கு வழிவகுக்கும். திறந்தவுடன், நீங்கள் இனி சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் அது மிகவும் கடினமாகிவிடும். அதனால்தான் சந்தையில் நீங்கள் நன்கு மூடப்பட்டவற்றை வாங்க வேண்டும்.
கூனைப்பூக்கள் ஸ்டெரோல்கள் உள்ளன, இது குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஒரு பொருள். ஆகவே, நாம் அதை கொஞ்சம் அதிகமாக வைத்திருந்தால், இப்போது கூனைப்பூக்களுடன் நம்மை இணைத்துக் கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.
கோழி மற்றும் கூனைப்பூக்களுடன் வேகவைத்த அரிசி
கோழி மற்றும் கூனைப்பூக்களுடன் வேகவைத்த அரிசி ஒரு முழுமையான செய்முறையாகும், இது தானியத்தின் சிறந்தவற்றை இறைச்சியின் புரதத்துடனும், கூனைப்பூவின் நன்மைகளுடனும் இணைக்கிறது.
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
மேலும் தகவல் - காலிஃபிளவர் மற்றும் பூசணி சூப்
இது நன்றாக இருக்கிறது ... ஆனால் இது மூன்று பேருக்கு மட்டுமே? நான் பொருட்களை இரட்டிப்பாக்கினால் என்ன ஆகும் ... நாங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பம். மற்ற சமையல் குறிப்புகளுடன் நான் தெளிவாக இருக்கிறேன், ஆனால் அரிசியுடன் அது ஒரு மசாகோட் எஞ்சியிருப்பதை எனக்குத் தருகிறது ...
ஹாய் சோனியா:
இந்த நேரங்களை இரட்டிப்பாக நான் பின்பற்றுவேன்:
வெங்காயம், 10 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.
கோழிக்கு: 13 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது பக்கம் திரும்பவும்.
கூனைப்பூக்கள், தக்காளி மற்றும் மிளகு: 8 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது பக்கம் திரும்பவும்.
Sauté அரிசி: 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது பக்கம் திரும்பவும்.
பெரிய கேசரோலில் வைக்கவும் (அது மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும், எனவே அதை சூடேற்றும்போது அடுப்பில் வைக்கவும்). கூனைப்பூக்கள் மற்றும் கோழியை விநியோகிக்கவும், அரிசியின் சமையலை வெட்டக்கூடாது என்பதற்காக சூடான குழம்பில் கவனமாக ஊற்றவும். பூண்டு மற்றும் சுண்டல் மற்றும் அடுப்பில் தலையை வைக்கவும். அதே நேரத்தில் நீங்கள் அரிசி தயார் செய்வீர்கள் என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் கவனிக்கவும், ஏனென்றால் எல்லா அடுப்புகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, கேசரோல்களும் இல்லை.
நீங்கள் எங்களிடம் கூறுவீர்கள்!
டுனாவுக்கு கோழியை மாற்ற முடியுமா? எந்த நேரங்களில்? நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன்.
மிக்க நன்றி. நான் உங்கள் சமையல் வகைகளை விரும்புகிறேன், உங்கள் பக்கத்தை அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கிறேன்
வணக்கம் எலெனா:
நீங்கள் வைக்க விரும்பும் டுனா புதியதா அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதா என்று நீங்கள் என்னிடம் சொல்ல வேண்டாம்.
எப்படியிருந்தாலும், நான் அதை கோழியுடன் மட்டுமே முயற்சித்தேன் என்று சொல்லுங்கள், அதனால் டுனாவுடன் இறுதி முடிவு எனக்குத் தெரியாது. நான் அதை புதிய டுனாவுடன் செய்வேன். நான் அதை ஒத்த அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டி புள்ளி 2 ஐ விட்டுவிடுவேன். அதாவது, கூனைப்பூக்களுடன் அவற்றை கண்ணாடியில் வைப்பேன். டுனாவை அதிகம் சமைத்தால் அது வறண்டு போகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ள அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை.
இது உங்களுக்கு நன்றாக பொருந்துகிறது என்று நம்புகிறேன் !!
வாழ்த்துக்கள்.
மிக்க நன்றி. அது எப்படி இருக்கிறது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
மாமிசவாதிகள் அல்லாதவர்களுக்கு பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி.