சிக்கன் ஃபிளான்

தயாரிப்பு

1. கோழி மார்பகத்தை சதுரங்களிலும், முட்டைகளை கண்ணாடியிலும் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-7 அதை அரைக்க.

2. அரைத்த சீஸ், ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம் வேகம் 3 சில வினாடிகள்.

3. கண்ணாடி மூடப்பட்டவுடன் நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 1 நிமிடம், வேகம் 3 நாங்கள் கிரீம் சிறிது சிறிதாக இணைத்து வருகிறோம்.

4. நாங்கள் கண்ணாடியைத் திறந்து அரைத்த எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் மஞ்சள் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம் வேகம் 3.

5. நாங்கள் கலவையின் பாதியை (அல்லது பாதிக்கு சற்று அதிகமாக) ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

6. கண்ணாடியில் இருக்கும் மாவை நாம் கீரையைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 4. அந்த கலவையை மற்றொரு பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கிறோம்.

7. இப்போது நாம் அனைத்து அடுக்குகளிலும் வண்ணங்களை மாற்றி செவ்வக அச்சு (பிளம் கேக்கின்) நிரப்புகிறோம். அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் அழகுபடுத்துகிறோம்: தக்காளி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு

8. அலங்கார மற்றும் ஃபிளான் இரண்டையும் 180 இல் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.