சாக்லேட்டுடன் கான்டூசி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் முட்டைகளை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், ஸ்பைக் வேகம்.

2. நாங்கள் கவுண்டரில் மாவை வைத்து, எங்கள் மாவை பாதாம் சேர்க்கிறோம். இன்னும் கொஞ்சம் மாவு வைத்து நமக்கு நாமே உதவி செய்யலாம்.

3. நாங்கள் மாவை 5 பகுதிகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொரு பகுதியுடனும் ஒரு ரோலை உருவாக்குகிறோம். அந்த 5 ரோலர்களை பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைத்தோம்.

4. 180º இல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

5. நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, ஒரு கத்தியால், மூலைவிட்ட வெட்டுக்களுடன் சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

6. ஒன்று அல்லது இரண்டு பேக்கிங் தட்டுகளில் கான்டூசியை வைத்து 150º இல் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுடுவோம்.

7. நாங்கள் அடுப்பை அணைத்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை உள்ளே வைத்திருக்கிறோம்.

8. நாங்கள் சாக்லேட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் துண்டுகளாக வைக்கிறோம். மைக்ரோவேவில் சாக்லேட்டை உருகுகிறோம். நாங்கள் அதை சுமார் 1 நிமிடம் வைத்திருக்கிறோம், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.

9. ஒவ்வொரு காண்டூசியின் முனைகளில் ஒன்றைக் குளிப்பாட்டுகிறோம், அவற்றை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

10. சாக்லேட் கெட்டியானதும், குக்கீகளை காற்றுப் புகாத ஜாடியில் சேமித்து வைக்கலாம்.