சாக்லேட் ஆப்பிள் ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180 to க்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியில் நாம் சேர்க்கிறோம் 100 கிராம் வெண்ணெய். நிரலாக்கத்தின் மூலம் அதை உருக்கலாம் வேகம் 1,5 இல் 100 at இல் 1,5 நிமிடங்கள்.

2. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் ஆப்பிள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், 50 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் அரை டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை. நாங்கள் அனைத்தையும் சமைக்கிறோம் ஸ்பூன் வேகத்தில் 10 at இல் 110 நிமிடங்கள். ஆப்பிள்கள் சமைத்தவுடன், அவற்றை வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

3. சுத்தம் செய்யாமல் அதே கண்ணாடியில் நாம் சேர்க்கிறோம் 150 கிராம் வெண்ணெய், தி 150 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 50 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை. நிரலாக்கத்தின் மூலம் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் 3 வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.

4. பின்னர் சேர்க்கிறோம் 1 முட்டை y ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு. நாங்கள் மறுபரிசீலனை செய்கிறோம் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

5. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 400 கிராம் கோதுமை மாவு, தி 40 கிராம் சோள மாவு மற்றும் சமையல் சோடாவின் டீஸ்பூன். நிரலாக்கத்தின் மூலம் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் 3 வேகத்தில் 5 நிமிடங்கள். 

6. இறுதியாக நாம் சேர்க்கிறோம் 200 கிராம் ஓட் செதில்களாக மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக 150 கிராம் டார்க் சாக்லேட். இந்த பகுதியில், மாவை சூடாக இருக்கும்போது, ​​சாக்லேட் உருகும், எனவே மாவு அந்த பழுப்பு நிற தொனியுடன் இருக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.

7. நாங்கள் மாவை வெளியே எடுக்கிறோம் ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் அதை கையால் கலக்கிறோம் நாங்கள் தவிர. பேக்கிங் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். நாங்கள் குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம் நாங்கள் அவற்றை அடுப்பில் வைக்கிறோம் 10 நிமிடங்கள்.

8. குக்கீகள் வெளியில் மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதால் பேக்கிங் நேரத்தை மிகைப்படுத்த வேண்டாம் என்று நீங்கள் கணக்கிட வேண்டும். அவை சுவையாக இருக்கும்…!