நீங்கள் சில செய்ய விரும்பினால் குக்கீகளை பல பாத்திரங்களை கறைப்படுத்தாமல், இந்த செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள்.
எங்களுக்கு ரோலர் அல்லது பாஸ்தா கட்டர் தேவையில்லை. அவை மிகவும் எளிமையானவை கையால்கள்: நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கும்போது பந்துகளை உருவாக்குதல் மற்றும் அவற்றை சிறிது துடைத்தல். அவர்களிடம் கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் உள்ளன, என்ன ஒரு நல்ல கலவை, இல்லையா?
அவர்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள் காலை உணவு அல்லது மதியம், தேநீர் அல்லது காபியுடன். அல்லது ஒரு மிருதுவாக்கி, மற்றும் நீங்கள் வீட்டில் சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி சாப்பிடுவீர்கள்.
தெர்மோமிக்ஸுடன் ஒரு கணத்தில் தயாரிக்கப்படும் சாக்லேட் மற்றும் நட் குக்கீகள். அச்சுகள் அல்லது ரோலிங் முள் இல்லாமல் நீங்கள் சுவையான குக்கீகளை வைத்திருப்பீர்கள்.
அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 50
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
அறை வெப்பநிலையில் 200 கிராம் வெண்ணெய்
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
100 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
100 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை
400 கிராம் பேஸ்ட்ரி மாவு
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
1 டீஸ்பூன் (இனிப்பு வகை) சமையல் சோடா
100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்
100 கிராம் சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட் சிறிய துண்டுகளாக அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளை துண்டுகளாக
தயாரிப்பு
நாங்கள் 200º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
வெண்ணெய், முட்டை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 4.
நாங்கள் மாவு, உப்பு, பைகார்பனேட், கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், கோப்பை மூடப்பட்டது, ஸ்பைக் வேகம், ஸ்பேட்டூலாவை நாம் அவசியமாகக் கருதினால் அவ்வப்போது கலப்பது.
ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன் நாங்கள் சிறிய பகுதிகளை எடுத்து எங்கள் கைகளால் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட ஒன்று அல்லது இரண்டு பேக்கிங் தட்டுகளில் அவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை சிறிது நசுக்கி, குக்கீகளின் வடிவத்தை அளிக்கிறோம்.
200º இல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஹாய் சில்வி!
சமீபத்தில் நான் அதை ஒரு பலகை மற்றும் கத்தியால் செய்கிறேன், எனவே துண்டுகள் நான் விரும்பும் அளவு என்பதை உறுதிசெய்கிறேன். தெர்மோமிக்ஸில் அதை எவ்வாறு பெறுவது என்று சொல்வது கடினம், அதனால் அவை நகட் போன்றவை, ஏனெனில் இது நீங்கள் பயன்படுத்தும் சாக்லேட், அளவைப் பொறுத்தது ... நான் சிறிய டர்போ ஸ்ட்ரோக்குகளுடன் முயற்சிப்பேன் (நீங்கள் ஒரு குறுகிய ஒன்றை உருவாக்கி அது எப்படி இருக்கிறது என்று பாருங்கள் ...)
ஒரு அரவணைப்பு!
ஹாய் ஜெசிகா,
இது தெர்மோமிக்ஸில் மாவை பிசைந்த வேகம். இது ரொட்டி, பேஸ்ட்ரி மாவை தயாரிக்க பயன்படுகிறது ... மேலும் இது ஒரு ஸ்பைக்கால் குறிக்கப்படுகிறது, எனவே அதன் பெயர்.
அன்புடன், அஸ்கென்
(12 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
எவ்வளவு பணக்காரர்
வணக்கம் அஸ்கென்! நீங்கள் விளையாடும்போது துண்டுகள் இருக்கும் வகையில் சாக்லேட்டை எப்படி நறுக்க வேண்டும்? எனக்கு புதிய தெர்மோ உள்ளது. நன்றி.
ஹாய் சில்வி!
சமீபத்தில் நான் அதை ஒரு பலகை மற்றும் கத்தியால் செய்கிறேன், எனவே துண்டுகள் நான் விரும்பும் அளவு என்பதை உறுதிசெய்கிறேன். தெர்மோமிக்ஸில் அதை எவ்வாறு பெறுவது என்று சொல்வது கடினம், அதனால் அவை நகட் போன்றவை, ஏனெனில் இது நீங்கள் பயன்படுத்தும் சாக்லேட், அளவைப் பொறுத்தது ... நான் சிறிய டர்போ ஸ்ட்ரோக்குகளுடன் முயற்சிப்பேன் (நீங்கள் ஒரு குறுகிய ஒன்றை உருவாக்கி அது எப்படி இருக்கிறது என்று பாருங்கள் ...)
ஒரு அரவணைப்பு!
ஸ்பைக் வேகம் என்றால் என்ன ???
ஹாய் ஜெசிகா,
இது தெர்மோமிக்ஸில் மாவை பிசைந்த வேகம். இது ரொட்டி, பேஸ்ட்ரி மாவை தயாரிக்க பயன்படுகிறது ... மேலும் இது ஒரு ஸ்பைக்கால் குறிக்கப்படுகிறது, எனவே அதன் பெயர்.
அன்புடன், அஸ்கென்
நன்றி. தாங்கள் மிகவும் நல்லவர் ...
The நீங்கள் அவர்களை விரும்பியிருப்பது நல்லது, அலெக்ஸாண்ட்ரா.
ஒரு அரவணைப்பு!