சாக்லேட் பன்னா கோட்டா

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஜெலட்டின் போட்டு சிறிது பாலுடன் கலக்கிறோம் (அந்த 4 கிராம் சுமார் 175 தேக்கரண்டி பொருட்களில் தோன்றும்).

2. கிரீம், மீதமுள்ள பால், சர்க்கரை மற்றும் கோகோவை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 6 நிமிடங்கள், 90, வேகம் 3.

3. திட்டமிடப்பட்ட நேரம் முடிந்ததும், ஜெலட்டின் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 10 விநாடிகள், வேகம் 3

4. பெறப்பட்ட கலவையை தனிப்பட்ட ஜாடிகளில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். சுமார் 4 மணி நேரம் கழித்து எங்கள் இனிப்பு தயாராக இருக்கும்.

5. சாஸ் தயாரிக்க நாங்கள் சாக்லேட்டை கண்ணாடிகளில், துண்டுகளாக வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 8.

6. நாங்கள் கிரீம் மற்றும் நிரலை இணைத்துக்கொள்கிறோம் 8 நிமிடங்கள், 50, வேகம் 2.

7. இந்த சாக்லேட் கிரீம் தான் பன்னா கோட்டாவின் மேற்பரப்பில் வைப்போம். நாங்கள் கிரீம் பரிமாறச் செல்லும்போது அது இனி திரவமாக இல்லாவிட்டால், அதை மைக்ரோவேவில் 20 விநாடிகள் சூடாக்கலாம்.