சால்மன் பெச்சமெலுடன் கபார்டின்-பாணி இறால்

தயாரிப்பு

1. 80 கிராம் வெங்காயத்தை தோலுரித்து இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அதை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 7 வேகத்தில் 7 வினாடிகள்.

2. 60 கிராம் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, வெங்காயத்தை பக்கங்களில் இருந்து கீழே இழுக்கவும். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் வேகம் 5 இல் வரோமா வெப்பநிலையில் 1 நிமிடங்கள்.

3. 100 கிராம் கோதுமை மாவு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் வேகம் 2 இல் 100 at இல் 2 நிமிடங்கள்.

4. மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: 300 மில்லி பால், 3 தேக்கரண்டி பிலடெல்பியா சீஸ், சால்மன் மற்றும் உப்பு. நாங்கள் பெச்சமெல் நிரலாக்கத்தை உருவாக்குவோம் வேகம் 7 இல் 100 at இல் 3 நிமிடங்கள்.

5. அது முடிந்ததும், அது மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், அதை தயிர் முடிக்கும் வகையில் ஓய்வெடுக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் விடலாம்.

6. வால் தோலை முடிக்காமல் இறால்களை உரிக்கவும். ரெயின்கோட் வடிவத்தை கொடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட பெச்சமெலுடன் இறாலை மடிக்கிறோம். கைகளில் அதிகம் ஒட்டாமல் இருக்க, சிறிது கோதுமை மாவை பூசி நாமே உதவலாம்.

7. முட்டைகளை அடித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். நாங்கள் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம்.

8. இறால்களை முட்டையில் பூசி பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும் வறுக்க வைக்கிறோம். நாம் அவற்றை அகற்றும்போது, ​​உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வடிகட்டவும். நாங்கள் உங்களுக்கு உடனடியாக சேவை செய்வோம்.