சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட எளிய புளிப்பு

தயாரிப்பு

1. நாம் முதலில் செய்வோம் பேஸ்ட்ரி கிரீம், அதனால் நாம் அதைப் பயன்படுத்தப் போகும்போது குளிர்ச்சியாக இருக்கும். கேக்கைத் தயாரிப்பதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு அல்லது அதற்கு முந்தைய நாள் நாம் அதைச் செய்யலாம். அதை தயாரிக்க, அதன் அனைத்து பொருட்களையும் கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 7 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 4. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

2. கிரீஸ் மற்றும் மாவு சுமார் 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சு (அதை நீக்கக்கூடியதாக இருந்தால் நல்லது).

3. மாவு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சுத்தமான மற்றும் குளிர்ந்த கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளாக சேர்க்கிறோம்.

4. நாங்கள் பனி நீரைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் விரைவாக ஒருங்கிணைக்கிறோம் மூன்று அல்லது நான்கு டர்போ பக்கவாதம்.

5. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து மாவை அகற்றுவோம். ஒரு பந்தை சூடாக வராமல் பிசைந்து கொள்ளாமல், நம் கைகளால் செய்கிறோம்.

6. நாங்கள் அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.

7. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் மாவை வெளியே எடுக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பகுதியை ஒதுக்குகிறோம் (நாம் மேற்பரப்புக்கு பயன்படுத்த விரும்புவது எதுவாக இருந்தாலும்) மீதமுள்ளவற்றை பரப்புகிறோம்.

8. மாவைப் பரப்ப நாம் ஒரு உருட்டல் முள் மற்றும் இரண்டு தாள்களை கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துவோம்.

9. நீட்டிக்கப்பட்ட மாவை எங்கள் அச்சு மீது வைக்கிறோம், முன்பு தடவப்பட்டு, 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

10. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் பெர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து வைக்கிறோம். நாமும் ஒரு ஆப்பிளை உரித்து நறுக்கி சேர்க்கிறோம். நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்க்கிறோம்.

11. எல்லாவற்றையும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கிறோம்.

12. கேக்கை அசெம்பிள் செய்ய, நாங்கள் பரப்பிய மாவை பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் ஏற்கனவே அச்சுக்குள் வைக்கிறோம். அந்த பேஸ்ட்ரி கிரீம் மீது நாம் கிண்ணத்தில் இருக்கும் பழம், சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு கலவையை சேர்க்கிறோம்.

13. அலங்காரத்திற்காக நாம் ஒரு சிறிய மாவை ஒதுக்கியிருந்தால் அல்லது அது அச்சுகளின் சுவர்களில் இருந்து வெளியேறியதால் நாம் விட்டுவிட்டால், இப்போது அதை அலங்காரத்திற்காகப் பயன்படுத்துகிறோம். நாம் கீற்றுகளை உருவாக்கி அவற்றை நாம் விரும்பியபடி பழத்தில் வைக்கலாம் அல்லது பாஸ்தா கட்டர் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் நாம் உருவாக்கும் வடிவங்களை மேற்பரப்பில் வைக்கலாம். அடித்த முட்டையுடன் மாவை துலக்கி, சர்க்கரையை மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும்.

14. 220º (preheated oven) இல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பை 190º ஆகக் குறைத்து, அந்த வெப்பநிலையில் கேக்கை சுமார் 50 நிமிடங்கள் விடுகிறோம்.