சீஸ் உடன் பூசணி ஆப்பிள் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. முதலில் இதற்காக பூசணிக்காயை தயாரிக்க வேண்டும், அடுப்பை 175º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவோம்.

2. பூசணி முழுதாக இருந்தால், அதை பாதியாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் விதைகளை அகற்றி, ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும், கூழ் கீழே எதிர்கொள்ளும் அல்லது தோல் மேலே எதிர்கொள்ளும், அதே விஷயம்.

3. அதே வெப்பநிலையில், அதாவது 175º சுமார் 45 நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது நீங்கள் அதைக் கிளிக் செய்யும் வரை அது மென்மையானது என்று உணருவீர்கள்.

4. சூடானதும், தோலை அகற்றி கூழ் ஒதுக்கவும்.

5. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரிக்கவும். செலரி கழுவவும் மற்றும் சரங்களை அகற்றவும். சற்று நறுக்கப்பட்ட கண்ணாடியில் முந்தைய பொருட்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள். நிரலாக்கத்தின் மூலம் அவற்றை வெட்டுவதை முடிக்கவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 4.

6. 30 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். Sauté for 5 நிமிடங்கள், 100º வேகம் 2. இதற்கிடையில் ஆப்பிள் தலாம் மற்றும் கோர். தோராயமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

7. நேரம் முடிந்ததும் அதை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் சேர்க்கவும் 4 நிமிடங்கள், 90º ஸ்பூன் வேகம்.

8. நேரம் முடிவில், ஒதுக்கப்பட்ட பூசணி கூழ் சேர்த்து காய்கறி குழம்புடன் மூடி வைக்கவும். சீசன் மற்றும் நிரல் 20 நிமிடங்கள், 100º வேகத்தில் 1.

9. காய்கறிகள் சமைக்கும்போது, ​​குழாய்களை ஒரு குச்சி அல்லாத பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கவும் வாய்ப்பைப் பெறலாம். நீங்கள் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க தேவையில்லை.

10. மைக்ரோவேவில் கிரீம் கொண்டு சீஸ் சூடாக்க ஆனால் கொதிக்காமல். நன்கு கலக்கவும், இதனால் பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

11. தெர்மோமிக்ஸ் முடிந்ததும், காய்கறிகளை பிசைந்து கொள்ளுங்கள் 30 வினாடிகள், வேகம் 5 முதல் 9 வரை செல்லும். தனிப்பட்ட தட்டுகள் அல்லது கிண்ணங்களில் கிரீம் பரப்பவும். கிரீம் சீஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட குழாய்களால் அலங்கரிக்கவும்.