(14 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
பூசணிக்காயைக் கொண்டு சமையல் செய்வதைத் தொடர எங்கள் கோடை நேரத்தை நாங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம். இந்த சிறப்பு மூலப்பொருளைக் கொண்டு நான் ஒரு கேக்கை தயாரித்துள்ளேன், இதை இந்த வகை மாவில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மிகவும் பஞ்சுபோன்ற கேக்கை தயாரிக்க முடிகிறது.
இந்த பூசணி கடற்பாசி கேக்கை தயாரிக்க நாம் பூசணிக்காயை பச்சையாக பயன்படுத்தப் போகிறோம், ஆனால் அதை சமைக்கிறோம். நாங்கள் அதை நசுக்கி, எங்கள் சிறப்பு பொருட்களுடன் கலந்து மாவை தயாரிப்போம். மையத்தில் நாம் ஒரு சீஸ் சீஸ் சேர்க்கப் போகிறோம், அது ஒரு சுழற்சியை உருவாக்கும், மேலும் இந்த செய்முறைக்கு ஒரு சிறந்த சுவையும் அமைப்பும் இருக்கும்.
சீஸ் சுழலுடன் பூசணி கடற்பாசி கேக்
பூசணிக்காயுடன் மிகவும் தாகமாக கேக் தயாரிக்க எங்கள் இலையுதிர்கால பருவத்தை நாங்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்துகிறோம். இது ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தொட்டு இந்த மூலப்பொருளின் சூப்பர் மென்மையான சுவை கொண்டிருக்கும். நடுவில் உள்ள ஒரு அடுக்கில் ஒரு சுவையான கிரீம் சீஸ் அறிமுகப்படுத்துவோம், இது எங்களுக்கு சிறந்த கடற்பாசி கேக்கை உருவாக்கும்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: desayuno
- கலோரிகள்: 340
- சேவைகள்: 8-10
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
பிஸ்கட்
- 200 கிராம் கோதுமை மாவு
- 125 கிராம் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- 500 கிராம் பூசணி
- 300 கிராம் சர்க்கரை
- அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- அரை டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- அரை டீஸ்பூன் அரைத்த ஜாதிக்காய்
- அரை டீஸ்பூன் உப்பு
கிரீம் சீஸ்
- கிரீம் சீஸ் வகை பிலடெல்பியாவின் 300 கிராம்
- 60 கிராம் சர்க்கரை
- 1 பெரிய முட்டை
- அரை டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
தயாரிப்பு
பூசணிக்காயை சமைப்போம். நாங்கள் எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் வைக்கிறோம் 500 கிராம் பூசணி நாங்கள் அதை தண்ணீரில் மூடுகிறோம். நாங்கள் அதை நிரல் செய்கிறோம் வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் ஸ்பூன் வேகத்தில் 30 நிமிடங்கள். அது சமைக்கப்படும் போது, அதை வடிகட்டி மீண்டும் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம்.
நாங்கள் பூசணிக்காயை துண்டாக்கினோம், அதை திட்டமிடுகிறோம் 30 வேகத்தில் 4 வினாடிகள். நாங்கள் கீழே எடுத்துக்கொள்கிறோம் 300 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 125 கிராம் வெண்ணெய். நாங்கள் அதை கலக்கிறோம் 30 வேகத்தில் 4 வினாடிகள்.
இரண்டு முட்டைகளையும் ஒவ்வொன்றாக வைக்கப் போகிறோம். நாங்கள் ஒரு அறிமுகப்படுத்துகிறோம் முட்டை நாங்கள் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 30 வினாடிகள். இன்னொன்றை எடுக்க நாங்கள் திரும்புகிறோம் முட்டை நாங்கள் அதை கலக்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
எல்லாம் நன்றாக கலந்திருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கிறோம். உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கலாம். நாங்கள் நடிக்கிறோம் 200 கிராம் மாவு, அரை டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றும் ஒரு அரை டீஸ்பூன் அரைத்த ஜாதிக்காய், அரை டீஸ்பூன் பைகார்பனேட், அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு அரை டீஸ்பூன் சல். நிரலாக்கத்தின் மூலம் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 1 நிமிடம். நாங்கள் கலவையை பிரித்து கண்ணாடியை சுத்தம் செய்கிறோம்.
அடுப்பை 200 to க்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நாங்கள் வைக்கிறோம் 300 கிராம் சீஸ், தி 60 கிராம் சர்க்கரை , தி முட்டை மற்றும் அரை டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு. நிரலாக்கத்தின் மூலம் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
அடுப்பில் செல்லக்கூடிய செவ்வக கொள்கலனை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். வெண்ணெய் உள்ளே பரப்பினோம். நாங்கள் அவரை தூக்கி எறியப் போகிறோம் அரை மாவை நாங்கள் கேக் தவிர. மேலே மற்றும் மிகுந்த கவனத்துடன் நாங்கள் நடிக்கிறோம் கிரீம் சீஸ் எல்லாவற்றையும் மீண்டும் மறைக்கிறோம் மாவின் மற்ற பாதி. நாங்கள் அதை நடுத்தர உயரத்தில் அடுப்பில் வைத்து சுட விடுகிறோம் ஒரு மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள். ஒவ்வொரு அடுப்பிலும் உள்ள நேரம் மிகவும் உறவினர், அந்த நேரத்தில் கேக்கில் கூர்மையான ஒன்றை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் இது செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம், அது சுத்தமாக வெளியே வருவதைக் கண்டால், நீங்கள் அதை தயார் செய்துள்ளீர்கள். குளிர்ந்து ரசிக்கட்டும்.
வணக்கம். என்ன நடந்திருக்கலாம் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் அது ஒரு உண்மையான பேரழிவு? நான் படிகளையும் அளவுகளையும் செய்முறையைப் போலவே பின்பற்றினேன், ஆனால் நான் அதை அச்சுக்குள் வைத்தபோது வெகுஜனங்கள் மிகவும் திரவமாக இருந்தன, எல்லாம் கலக்கப்பட்டுள்ளன, நான் எவ்வளவு கவனமாக வைத்திருந்தாலும். எனவே இறுதியில் சாப்பிட வழி இல்லாத ஒரு கம்மி பேஸ்ட் உள்ளது. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வாரமும் நான் எப்படி கேக்குகளை உருவாக்குகிறேன் என்று பாருங்கள், ஆனால் இதில் என்ன தவறு நடந்திருக்கலாம் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை ????.
வணக்கம் மார்த்தா, செய்முறை சரியாக வெளியே வரவில்லை என்று வருந்துகிறேன். கிரீம் சீஸ் கொஞ்சம் ரன்னி என்பது உண்மைதான், ஆனால் பூசணி கிரீம் கொஞ்சம் தடிமனாக இருக்கும். எனவே நீங்கள் இயல்பை விட அதிக திரவமாக இருந்திருக்கலாம், அநேகமாக பொருட்கள் அதிகரித்திருக்கலாம் அல்லது சில படிகளில் சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம், நீங்கள் அதிக பூசணி அல்லது அதிக முட்டைகளை சேர்க்க முடிந்தது, அது வேறு சில திரவமாகும், ஏனெனில் மாவு தடிமனாக இருக்கிறது கலவை. நீங்கள் அதை மீண்டும் செய்ய விரும்பினால், அது மீண்டும் மிகவும் திரவமாக மாறும், நீங்கள் விரும்பிய அமைப்பைக் காணும் வரை சிறிது மாவு சிறிது சிறிதாக சேர்க்க முயற்சிக்கவும். இந்த வழியில், நீங்கள் அடுக்குகளை இணைக்கும்போது, பூசணி மற்றும் சீஸ் கலக்காது. உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் தயவுசெய்து என்னை எழுதுங்கள் ... நன்றி.