சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. வெட்டப்பட்ட சிவ்ஸை கண்ணாடியில் பாதியாக வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 3 விநாடிகள், வேகம் 6.

2. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 2 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1.

4. சீமை சுரைக்காய், தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

5. நாங்கள் பன்றி இறைச்சி தயாரிக்கும் போது அதை கண்ணாடியில் குளிர்விக்கட்டும்.

6. எண்ணெயைச் சேர்க்காமல், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தீயில் வைக்கிறோம். பான் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அதில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை வைக்கவும். தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அதை நன்றாக சமைக்க விடுகிறோம்.

7. நாங்கள் பன்றி இறைச்சியை வெளியே எடுத்து அதை ஒதுக்குகிறோம்.

8. நாங்கள் கிரீம் திரும்ப. கண்ணாடிக்கு துளசி இலைகளை சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 8.

9. நாங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சீஸ் மற்றும் ஒரு சில பன்றி இறைச்சியுடன் கிண்ணங்களில் பரிமாறுகிறோம்.