சூடான பாலுடன் கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 37 வது, 8 நிமிடங்கள், வேகம் 4.

2. கொதிக்காமல், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பாலை சூடாக்க இந்த நேரத்தை நாம் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம். 

3. நாங்கள் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சலிக்கிறோம்

4. 8 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாம் மூடியைத் திறந்து, சலித்த மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கிறோம். அட்டவணை 10 விநாடிகள், வேகம் 3.

5. நாங்கள் இயந்திரத்தை உள்ளே வைத்தோம் வேகம் 3 1/2, நாங்கள் பீக்கரை வைத்து படிப்படியாக பால் மற்றும் எண்ணெயைச் சேர்க்கிறோம்.

6. 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால் அதை தடவுகிறோம். நாங்கள் எங்கள் கலவையை அச்சுக்குள் வைக்கிறோம்.

7. 180º இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஏறத்தாழ 45 நிமிடங்கள் சூடாகவும் கீழாகவும் சூடாக்கவும் (அலுமினியத் தகடு அச்சுக்கு அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதைக் கண்டால் அதை வைக்கலாம்).

   மற்றொரு விருப்பம் 160º, காற்றோட்டமான அடுப்பில் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

8. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், நேரம் முடிந்ததும், நாங்கள் அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, அதில் 10 நிமிடங்களுக்கு கேக்கை விட்டு விடுகிறோம்.