சூடான லீக் சாலட்

தயாரிப்பு

1. 1 லிட்டர் குறி வரை குழாய் நீரில் கண்ணாடியை நிரப்புகிறோம். நாங்கள் சூடாகிறோம் 8 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம்.

2. இதற்கிடையில், பூமியின் எஞ்சிய பகுதி இல்லாதபடி லீக்ஸை நன்றாக கழுவுகிறோம், அவற்றை நீளமாக பாதியாக திறக்கிறோம். தேவைப்பட்டால், வரோமா தட்டில் நன்றாக பொருந்தும் வகையில் லீக்ஸை வெட்டுங்கள். நாங்கள் அவற்றை தட்டில் வைத்து ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் தெளிக்கிறோம்.

3. வரோமாவை அதன் நிலை மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 15-20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2 (லீக்ஸின் தடிமன் பொறுத்து நேரம் மாறுபடும்). லீக்ஸ் தயாரா என்பதை அறிய, அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியால் குத்துகிறோம். அவர்கள் அதிக எதிர்ப்பை வழங்கக்கூடாது, ஆனால் அவை முற்றிலும் சோர்வாக இருக்கக்கூடாது, அதனால் நீங்கள் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும்போது அவை உங்கள் வாயில் சிறிது நசுங்கும்.

4. இதற்கிடையில், நறுக்கிய முட்டை, சோளம் மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சுவைக்க வைக்கிறோம். நாம் ஒரு கரண்டியால் கலக்கிறோம், இதனால் பொருட்கள் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

5. லீக்ஸ் நம் விருப்பப்படி இருக்கும்போது, ​​ஒரு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பான் அல்லது கிரில்டை நன்கு சூடாக்கி, இருபுறமும் லீக்ஸை பிரவுன் செய்யவும்.

6. நாங்கள் அவற்றை ஒரு மூலத்தில் வைக்கிறோம், முட்டை மற்றும் சோளத்தின் கலவையை மேலே வைக்கிறோம். நாங்கள் நங்கூரக் கலப்படங்களையும் துண்டுகளாகச் சேர்த்து நன்கு விநியோகிக்கிறோம். இன்னும் கொஞ்சம் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் மேலே அலங்கரிப்பதை முடிக்கிறோம்.