டார்ட்டர் சாஸுடன் காலிஃபிளவர்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் தண்ணீரை ஊற்றுகிறோம் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் 1.

2. இதற்கிடையில், நாங்கள் காலிஃபிளவரை பூங்கொத்துகளாக பிரித்து, அவற்றைக் கழுவி, வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.

3. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் பீக்கரை அகற்றி, அதன் நிலையில் வரோமா கொள்கலனை வைக்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக மூடி திட்டமிடுகிறோம் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் 3.

   இந்த நேரம் முடிந்துவிட்டால், அது இன்னும் நம் விருப்பப்படி இருக்கிறது என்று எங்களுக்குத் தோன்றுகிறது, நாங்கள் இன்னும் 4-5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் 3 ஐ நிரல் செய்கிறோம்.

4. நாங்கள் காலிஃபிளவரை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்திருக்கிறோம், அதே நேரத்தில் நாங்கள் சாஸ் தயாரிக்கிறோம்.

   நாங்கள் தண்ணீரை நிராகரித்து சமையலறை காகிதத்துடன் கண்ணாடியை உலர்த்துகிறோம்.

5. நாங்கள் சாஸில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கண்ணாடியில் வைத்து, அவற்றை நசுக்குகிறோம் 30 விநாடிகள், வேகத்தில் 3 1/2.

6. இந்த சாஸுடன் நாங்கள் காலிஃபிளவரை குளிர்ச்சியாக அல்லது சூடாக பரிமாறுகிறோம்.