டேபனேட் டி புரோவென்ஸ் உடன் வறுக்கப்பட்ட கோட்

தயாரிப்பு

1. எண்ணெயைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கண்ணாடிக்குள் வைத்து நசுக்குகிறோம் 3 நிமிடங்கள், முற்போக்கான வேகம் 5-8.

2. மூடியின் எச்சங்களையும், சுவர்களையும் ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம். நாங்கள் மூடியையும் கோப்பையையும் கொண்டு கண்ணாடியை மூடி, தேர்வாளரை வைக்கிறோம் வேகம் 4 (நேரம் இல்லை) நாங்கள் சிறிது சிறிதாக மூடி வழியாக எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம் (அது ஒரு மயோனைசே போல). எண்ணெய் பீக்கர் மற்றும் மூடி வழியாக மெதுவாக சொட்டுகிறது.

3. இப்போது நாங்கள் எங்கள் குறியீட்டை வறுத்து அல்லது சுட வேண்டும் (நீங்கள் விரும்பியபடி). மீனை தாகமாக உள்ளே விட நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அதை கிரில்லில் செய்தால், இடுப்பு மிகவும் தடிமனாக இல்லாவிட்டால் ஒவ்வொரு பக்கத்திற்கும் 3 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். மேலும் அவை மிகவும் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அது கிரில்லில் நன்றாக செய்யப்படாது.

4. விரைவில் நாங்கள் மற்றொரு செய்முறையை வெளியிடுவோம், அங்கு நீங்கள் விட்டுச்சென்ற டேபனேடை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம், எனவே… அதை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு டப்பரில் வைக்கவும்.