டால்மாஸ்: இறைச்சி மற்றும் அரிசியால் நிரப்பப்பட்ட இலைகள்

வணக்கம் நல்ல நாள் !! ஐரீன் இந்த உணவை முடித்தவுடன் அதை உறைக்க முடியுமா என்று நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்புகிறேன்? மிக்க நன்றி மற்றும் நான் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றுபவர் என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள்

வணக்கம் ஐரீன்! நான் நீண்ட காலமாக டால்மாக்களை உருவாக்க விரும்புகிறேன், உங்கள் செய்முறை எனக்கு எவ்வளவு நன்றாக வந்தது தெரியாதா ???? எனது கேள்வி என்னவென்றால், திராட்சை இலைகளை எங்கே பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. உங்களுக்குத் தெரியுமா என்று பாருங்கள்? இல்லையெனில், ஒரு கொடியிலிருந்து அவற்றை எடுத்து, நீங்கள் சொல்வது போல் அவற்றைத் துடைப்பதே விருப்பம், இல்லையா? நான் ஒரு கொடியைக் கண்டால் பார்ப்போம்

அவை லெபனான், பாலஸ்தீனம், சிரியா ஆகிய நாடுகளிலும் எடுக்கப்படுகின்றன… ஒரு பெயர் இருக்கிறது ???? ??? ??? (ma? sh? waraq 'inab).
இயற்கையான திராட்சை இலைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், அவை இன்னும் இளமையாகவும் மென்மையாகவும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவர்களுக்கு ரசாயனங்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சேகரிக்கப்பட்டதும், அவை நன்கு கழுவப்பட்டு, உலரவைக்கப்பட்டு, ஓரிரு நாட்கள் உறைந்து, கரைக்கப்பட்டு, நீங்கள் விவரிக்கையில் நிரப்பப்படலாம். இறுதி பூச்சு என்னவென்றால், எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்க, முதலில் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கை, தக்காளியின் மற்றொரு பகுதியை இலைகளின் மேல் வைத்து, மிக மென்மையான மற்றும் மெதுவான வெப்பத்தில் வைக்கவும், அதனால் அவை தாகமாக வெளியிடப்படுகின்றன. உங்களிடம் சுமார் ஒரு மணிநேரம் உள்ளது, பின்னர் அதை தலைகீழாக மாற்றுவதன் மூலம் அச்சுகளிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது, இதனால் உருளைக்கிழங்கு முன்புறத்தில் இருக்கும்.
நீங்கள் செலவழிப்பது இதுதான் ...

வணக்கம். செய்முறை நன்றாக இருக்கிறது, நான் அதை முயற்சிக்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன், ஆனால் எனக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: படி 3 இல் நீங்கள் "நாங்கள் 2 நிமிடங்களை நிரல் செய்கிறோம், ஸ்பூன் வெப்பநிலை, கரண்டி வேகம், இடது திருப்பம்." ஸ்பூன் வெப்பநிலை என்று சொல்லும் இடத்தில், அது வரோமா வெப்பநிலை என்று நான் நினைக்கிறேன், இல்லையா?
Muchas gracias.