(33 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
நடைமுறையில் சொந்தமாக தயாரிக்கப்படும் எளிதானவற்றுக்கான செய்முறை: தக்காளி கொண்ட பேரரசர். "குளிர்சாதனப்பெட்டியின் அடிப்பகுதி" என்று விட்டுவிட்டு, வாரத்தில் மதிய உணவாகவோ அல்லது இரவு உணவாகவோ அதைத் தூக்கி எறிவது சரியானது.
நான் பயன்படுத்தினேன் பேரரசர், நான் அந்த மீனை நேசிக்கிறேன், ஏனென்றால் அதில் வீணடிக்க எதுவும் இல்லை, அதன் அமைப்பு குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட கோழியை ஒத்திருக்கிறது. இதற்கு முட்கள் இல்லை, தலை இல்லை, கிட்டத்தட்ட தோல் இல்லை. உங்களுக்கு தேவையான ஸ்டீக்ஸை வாங்குகிறீர்கள், அவ்வளவுதான். போனிடோ, டுனா, ஹேக், கொங்கர் ஈல் போன்ற நீங்கள் விரும்பும் பிற மீன்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் ...
இது போன்ற மீன் சமையல் நமக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் மீன் போதுமான அளவு சமைக்கப்பட வேண்டும். புகைப்படத்தில் (4x4cm தோராயமாக) நீங்கள் 2 நிமிடங்கள் மட்டுமே பார்த்தால் அல்லது மீதமுள்ள வெப்பத்துடன் கூட துண்டுகளாக வெட்டினால் அது போதுமானதை விட அதிகம். இது தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் (எனவே அனிசாக்கிஸ் சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக இதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மீனை உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்).
அதனுடன், நாங்கள் ஒரு நறுமண கேரட் அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறோம் (செய்முறையை விரைவில் வெளியிடுவோம், எனவே காத்திருங்கள் !!). நீங்கள் எந்த பாஸ்மதி, மல்லிகை அல்லது அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம் கலவை, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது சில்லுகள் (ஒரு விருந்து!). நிச்சயமாக, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தக்காளியில் நீராட ஒரு நல்ல ரொட்டியை தயார் செய்யுங்கள், நேர்த்தியானது !!
தக்காளியுடன் சக்கரவர்த்தி
தக்காளி சாஸில் சுவையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் பேரரசர், இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு ஏற்றது. அதை முன்கூட்டியே தயார் செய்து ஒரு தனித்துவமான வீட்டில் சாஸை அனுபவிப்பது சரியானது. உடன்: அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு, அது தன்னை உருவாக்குகிறது!
