லேசான தயிர் மற்றும் பேரிக்காய் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி ஜெலட்டின் ஊறவைக்கிறோம். தண்ணீரை சூடாக்கி, வடிகட்டிய ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். அது நன்கு நீர்த்துப்போகும் வரை கிளறுகிறோம்.

2. பேரிக்காயின் மையத்தை நாம் தோலுரித்து நிராகரிக்கிறோம். அவை ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாமல் இருக்க எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை கண்ணாடியில் வைத்து நசுக்குகிறோம் 20 விநாடிகள், வேகம் 5. நாம் ப்யூரை பிளேடுகளை நோக்கி குறைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் தயிர் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 5.

4. ஜெலட்டின் உடன் வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்த்து கலக்கவும் 10 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம்.

5. கண்ணாடி மிகவும் சுத்தமாக இருப்பதால், பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைக்கிறோம், வெள்ளையர்களை நாம் ஏற்றுவோம் வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் 3 1/2. நாங்கள் அவற்றை பேரிக்காய் கலவையில் இணைத்து, கையேடு தண்டுகளைப் பயன்படுத்தி, உறை இயக்கங்களை உருவாக்குகிறோம்.

6. நாங்கள் கிரீம் 4 கண்ணாடி அல்லது கிண்ணங்களாக பிரித்து குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுப்போம்.

7. சேவை செய்யும் போது, ​​மேலே சிறிது பழுப்பு நிற சர்க்கரையை தெளிக்கவும்.