தயிர் மற்றும் மஞ்சள் கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் அடுப்பை 175 க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. எங்கள் அச்சுகளை (22 சென்டிமீட்டர் விட்டம்) எண்ணெயால் பூசி, பின்னர் மாவுடன் தெளிப்பதன் மூலம் தயார் செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் கண்ணாடியில் சர்க்கரை, எலுமிச்சை தலாம் (மஞ்சள் பகுதி மட்டுமே), ஆரஞ்சு தலாம் (வெள்ளை பகுதி மட்டுமே) வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 10. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 20 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. முட்டை, பால், மஞ்சள் மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரலாக்கத்தின் மூலம் கலக்கிறோம் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள், வேகம் 3.

6. நாங்கள் மாவு, சோள மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 4.

7. நாங்கள் ஆரம்பத்தில் தயாரித்த அச்சுக்குள் எங்கள் கலவையை வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் ஒரு தட்டில் மஞ்சள் கருவை அடித்து, ஒரு சமையலறை தூரிகை மூலம், மாவின் மேற்பரப்பை வரைவோம். இப்போது நறுக்கிய பாதாம் தெளிக்கவும்.

9. நாங்கள் 175 இல் சுமார் 35 அல்லது 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

10. சில நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடாமல் இருக்கட்டும்.