தாய் பாணி இறால் கறி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடி, சிவ்ஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றில் எண்ணெய் வைத்தோம். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

2. நாங்கள் நிரல் 14 நிமிடங்கள், ஸ்பூன் வேகம், வரோமா வெப்பநிலை.

3. ஏலக்காய், கலங்கல் (அல்லது இஞ்சி) மற்றும் சிட்ரோனெல்லா (அல்லது அரைத்த எலுமிச்சை தலாம்) சேர்த்து சமைக்கவும் 1 நிமிடம், வேகம் 1, வரோமா வெப்பநிலை.

4. இப்போது நாம் ஒரு தேக்கரண்டி கறி விழுது சேர்த்து சமைக்கிறோம் 1 நிமிடம், வேகம் 1, வரோமா வெப்பநிலை.

5. நாங்கள் இறால்களையும் நிரலையும் சேர்க்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், வேகம் 1, இடது முறை, வரோமா வெப்பநிலை.

6. தேங்காய் பாலின் கேனை நன்றாக அசைத்து, அதை திறந்து கண்ணாடிக்கு சேர்த்து, தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து. நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, வேகம் 1, இடது முறை.

7. பரிமாற தயாராக, நாங்கள் தட்டுகள் அல்லது கிண்ணங்களில் முன்வைத்து கொத்தமல்லி தூவுகிறோம். புகைப்படத்தில் நீங்கள் காணக்கூடியபடி, இரண்டு இறால்களை அலங்கரிக்க நான் ஒதுக்கி வைத்தேன்.