பூசணி மற்றும் வால்நட் கேக்

வணக்கம், நான் கடற்பாசி கேக் மற்றும் சீஸ் மெருகூட்டல் நேசித்தேன். கிராம் முதல் கப் வரை மாற்றங்கள் உங்களுக்குத் தெரியுமா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது?! நன்றி.

வணக்கம் எலெனா மற்றும் சில்வியா,

இன்று நான் இந்த கேக்கை மீண்டும் ஒரு குடும்ப உணவுக்காக தயாரித்துள்ளேன், அது மீண்டும் வெற்றிகரமாக உள்ளது! இது மிகவும் நல்லது, ஏனென்றால் கேக் மிகவும் பஞ்சுபோன்றது மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் பூசணிக்காய் இதற்கு வித்தியாசமான சுவையைத் தருகின்றன, அதே நேரத்தில் கிரீம் சீஸ் எம்.எம்.எம்.எம்…. அவள் எவ்வளவு நல்லவள் என்று சொல்ல எனக்கு வார்த்தைகள் இல்லை. எப்படியிருந்தாலும், மிக்க நன்றி, இது ஏற்கனவே ஒரு குடும்ப செய்முறையாகிவிட்டது!

இந்த கேக்கை நாளை தயாரிக்க நான் திட்டமிட்டிருந்தேன், ஆனால் நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து கேக்கை வெளியே எடுக்கும்போது டாப்பிங் சேர்க்கப்படுகிறதா, சூடானதா, அல்லது நீங்கள் அதை குளிர்விக்க விட வேண்டுமா என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்பினேன்.உங்கள் பதிலுக்கு நன்றி.

வணக்கம், நான் கேக்கை தயாரித்தேன், உண்மை என்னவென்றால், அது மிகவும் பஞ்சுபோன்றது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் பூசணி மற்றும் கொட்டைகளை வைக்கலாமா என்று நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்பினேன், ஏனென்றால் அதில் சுவை இல்லை என்று தோன்றியது? நன்றி.

பூசணி மற்றும் வால்நட் கேக் சிறந்தது, நான் அதை கேக் மாவு மற்றும் உயர்த்தும் முகவரியால் செய்தேன், அது மிகவும் பஞ்சுபோன்றது. உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நான் தொடர்ந்து சோதிப்பேன்.

பிரச்சினை என்னவாக இருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் நான் அதை இரண்டாவது முறையாகச் செய்கிறேன், மிகுந்த ஆர்வத்துடன், மையம் சமைக்கப்படாமல் உள்ளது. இது என்னைப் பதிவேற்றுவதை முடிக்கவில்லை. நேர்த்தியான சுவை, ஆனால் அமைப்பு… .நான் புரிந்து கொள்ளவில்லை. இது எனக்கு ஏன் நிகழ்கிறது என்பதை அறிய நீங்கள் எனக்கு உதவ முடியுமா?
மிகவும் நன்றி

வணக்கம்! , நான் சமீபத்தில் உன்னைக் கண்டுபிடித்தேன், நான் உங்கள் பக்கத்தை நேசிக்கிறேன் என்று சொல்ல வேண்டும், இறுதியாக நான் இந்த கேக்கை தயாரித்தேன், அது சுவையாக மாறியது, எனக்கு அது மிகவும் பிடித்திருந்தது. நான் சமைப்பதை விரும்புவதால், நான் விரும்பும் மற்றொரு இனிப்பை நான் செய்வேன் ... அவை அனைத்தும் கண்கவர் தோற்றத்தில் இருப்பதால். நீங்கள் என்னை எனது மின்னஞ்சலுக்கு அனுப்பிய உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி. அன்புடன் மற்றும் அடுத்த முறை வரை.

செய்முறை வெளியிடப்பட்டதிலிருந்து, நான் அதை ஒரு பில்லியன் முறை செய்துள்ளேன், எனது திறனாய்விலும், என் குடும்பத்தினரும், நண்பர்களும், சக ஊழியர்களும் எப்போதும் என்னிடம் தயாரிக்கும்படி கேட்கும் இனிப்பில் ஒரு பிரதானமாக மாறிவிட்டேன். காலப்போக்கில் நான் செய்முறையை முழுமையாக்கினேன், இப்போது அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.
ஒரு விஷயத்திற்கு, நான் வழக்கமாக பூசணிக்காய்க்கு பதிலாக கேரட்டுடன் தயாரிக்கிறேன், அதை கேரட் கேக்காக மாற்றுகிறேன். நான் அக்ரூட் பருப்புகளின் அளவை 80 அல்லது 100 கிராம் வரை அதிகரிக்கிறேன், மேலும் அவை கேக்கில் இருப்பதால் அவை மிகக் குறைவாக இருக்கும். நான் மாவை மசாலா செய்கிறேன், தூள் இஞ்சி, ஜாதிக்காய் மற்றும் வண்ண மிளகு ஒரு சில திருப்பங்களை சேர்க்கிறேன். இது பைத்தியமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அது கண்கவர். நான் அதை புதிய சமையலில் 37 நிமிடம் சுட்டு, சீஸ் மெருகூட்டலுடன் நிரப்பும் கேக்கை மூன்று பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறேன், மீதமுள்ள மெருகூட்டலைப் பயன்படுத்தி கேக்கை மூடி முடிக்கிறேன், இறுதியாக அதை அக்ரூட் பருப்புகளால் அலங்கரிக்கிறேன்.
நான் அதை பூசணிக்காயைக் கொண்டு தயாரித்தால், நான் மேலே விளக்கிய கேக்கைப் போலவே செய்கிறேன், மேலும் அதை மூன்று பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறேன். ஒன்று பிலடெல்பியா சீஸ் உடன் அடைக்கப்படுகிறது, மற்றொன்று ஜாம். நான் இருக்கும்போது thx உடன் தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளாக்பெர்ரி பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். அத்திப்பழங்களுடன் இது கண்கவர் தான், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எவரும் மதிப்புக்குரியவர்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன்… முடிவில், ஐசிங் சர்க்கரையுடன் கேக்கை தெளிக்கிறேன்.
கடைசி பரிந்துரை: தலைகீழ் சர்க்கரைக்கு நீங்கள் சில சர்க்கரையை மாற்றினால், அது ஏற்கனவே வட்டத்தின் சதுரம்.
சந்தேகமின்றி, இரண்டு பதிப்புகளிலும் உலகின் சிறந்த கேக்….