தேங்காய் சுவை கொண்ட பேஸ்ட்ரி கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சர்க்கரையை கண்ணாடி மற்றும் புரோகிராமில் வைக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 7.

2. நாங்கள் பால் மற்றும் அரைத்த தேங்காய் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 8 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. சுவையான பால் கண்ணாடியில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்கட்டும்.

4. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் ஒரு வடிகட்டியைக் கொண்டு பாலை வடிகட்டுகிறோம்.

5. நாங்கள் கண்ணாடியை துவைத்து, இப்போது கஷ்டப்பட்ட பாலை உள்ளே வைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் மஞ்சள் கரு மற்றும் மாவு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 7 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 4.

7. நாங்கள் எங்கள் பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி (அதை மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்கிறோம்). நாங்கள் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம், முதலில் அறை வெப்பநிலையிலும் பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியிலும்.

8. குளிர்ந்தவுடன் நம் பேஸ்ட்ரி கிரீம் சிறிய கண்ணாடிகளில் பரிமாறலாம் அல்லது கேக்குகள் அல்லது கேக்குகளை நிரப்ப பயன்படுத்தலாம்.