குறைந்த கார்ப் எலுமிச்சை மற்றும் தேங்காய் பசையம் இல்லாத கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலமும், கிரீடம் அச்சுக்கு தடவுவதன் மூலமும் எங்கள் செய்முறையைத் தொடங்குகிறோம்.

2. பின்னர் உலர்ந்த பொருட்களை தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை மூடியில் வைத்து, அளவிலான பொத்தானை அழுத்தினால், அரைத்த தேங்காய், தூள் பாதாம், ஈஸ்ட், சைலியம் தலாம் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகிறோம்.

3. மற்றொரு கிண்ணத்தில் சூடான உருகிய தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மீது வைக்கிறோம். முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நிரல் 4 நிமிடங்கள், வேகம் 3 1/2. முடிந்ததும், முட்டைகள் வெற்று மற்றும் அளவு அதிகரிக்கும்.

5. நாங்கள் நிரல் 2 நிமிடங்கள், வேகம் 2 மற்றும், பாட்டில் வழியாக, உலர்ந்த பொருட்களின் கலவையைச் சேர்த்து, அதை திரவங்களின் கலவையுடன் குறுக்கிடுகிறோம். நான் செய்வது முதலில் அரைத்த தேங்காய் கலவையில் 1/3 ஐ சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் நான் எண்ணெய் மற்றும் சாறு கலவையில் பாதி, அரைத்த தேங்காய் கலவையின் மூன்றில் ஒரு பங்கு, மற்ற பாதி எண்ணெய் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றை சேர்த்து, கடைசி பகுதியுடன் முடிக்கிறேன் அரைத்த தேங்காய் கலவை. நாம் அதை மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக இணைக்க வேண்டும்.

6. நேரம் முடிந்ததும், நாங்கள் கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுக்குள் ஊற்றி 20 அல்லது 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளும்போது குச்சி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

7. நாங்கள் அகற்றி சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கிறோம். பின்னர் நாங்கள் அதை அகற்றி ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

8. குளிர்ந்ததும், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு தேக்கரண்டி கிரீம் சீஸ் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை நாங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்துள்ளோம்.

9. மோர் அனைத்தையும் விடுவிப்பதற்காக தயிரை ஒரு ஸ்ட்ரைனரில் வைக்கிறோம். பின்னர் அதை கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கிறோம். பயன்படுத்த நேரம் வரும் வரை நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறோம்.

10. சேவை செய்ய வேண்டிய நேரம் வரும்போது, ​​கேக்கின் மேல் அல்லது கேக் துண்டுகளின் மேல் ஒரு தடிமனான அடுக்கைப் பரப்பி, ஒதுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.