பட்டாணி, ஹாம் மற்றும் பார்மேசனுடன் கோகோட்டில் முட்டைகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைத்து 3 நொடிகள், வேகம் 5. நறுக்கிக் கொள்கிறோம்.

2. எண்ணெய், பட்டாணி, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் நிரலை சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º, வேகம் 1. 

3. வரோமா கொள்கலனில் பொருந்தும் சவுஃபிக்கு கண்ணாடியின் உள்ளடக்கங்களை 4 பீங்கான் அச்சுகளாகப் பிரிக்கிறோம்.

   ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு முட்டையை வைத்து 1 சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 1 சிட்டிகை மிளகு தூவி விடுவோம். நாங்கள் மேலே அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் வைத்தோம்.

   நாங்கள் வாரோமா கொள்கலனில் அச்சுகளை வைக்கிறோம், வரோமா மற்றும் இருப்புக்களை மூடுகிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியை துவைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் தண்ணீரை கண்ணாடியில் வைத்து, வரோமாவை அதன் நிலையில் வைத்து 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேல் 1. வரோமாவை அகற்றி விரைவாக முட்டைகளை பரிமாறவும்.