பசையம் இல்லாத மற்றும் பால் இல்லாத சாக்லேட் மற்றும் காபி பண்ட் கேக்

தயாரிப்பு

1. நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், அடுப்பை 180º வரை சூடாகவும், கீழாகவும் சூடாக்கவும்.

2. எங்களுக்கு பிடித்த பண்ட் கேக் அச்சுகளை ஒரு எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம். தெளிப்பில் இருந்தால் நல்லது.

3. அரிசி மாவு மற்றும் பக்வீட் மாவு, கோகோ, ஈஸ்ட், பைகார்பனேட், உப்பு மற்றும் சாந்தன் கம் ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம் 10 வேகத்தில் 8 வினாடிகள். நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

4. ஈரமான பொருட்கள், எண்ணெய், முட்டை மற்றும் காபி ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் அடிக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், வேகம் 2 நாங்கள் முன்பதிவு செய்த உலர்ந்த பொருட்களின் கலவையை வாய் வழியாக சிறிது சிறிதாக சேர்க்கிறோம்.

6. முடிக்க நாங்கள் அடிக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

7. நாங்கள் தடவப்பட்ட அச்சுக்கு கலவையில் பாதி ஊற்றுகிறோம். சாக்லேட் சில்லுகளில் பாதி சேர்த்து மீதமுள்ள மாவை ஊற்றவும். மீதமுள்ள விதைகளை தெளிப்பதன் மூலம் முடிக்கிறோம்.

8. நாங்கள் அச்சுகளை அடுப்பில் வைத்து 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நேரம் முடிந்ததும், அலுமினியத் தகடு ஒரு பகுதியை அச்சுக்கு மேல் வைத்து, அதே வெப்பநிலையில் மேலும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.

9. நேரத்தின் முடிவில், குச்சியை சுத்தமாக வெளியே வருகிறதா என்பதைக் கிளிக் செய்து சரிபார்க்கிறோம். நாங்கள் அச்சுகளை அகற்றி சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கிறோம். பின்னர், நாங்கள் அதை ஒரு ரேக்கில் அவிழ்த்து அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

10. குளிர்ந்தவுடன், அதை சாக்லேட் படிந்து உறைந்த அல்லது ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கலாம்.