பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயில் போனிடோ

இன்று நாம் ஒரு சூப்பர் சூப்பர் சூப்பர் ஆனால் மிக எளிதான மற்றும் சுவையான செய்முறையுடன் செல்கிறோம்: பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயில் போனிட்டோ. அதாவது, நாமே டின்னில் அடைக்கப்பட்ட டுனாவை எண்ணெயில் தயார் செய்யப் போகிறோம். நாங்கள் இதை 100% பரிந்துரைக்கிறோம், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிதான செய்முறை, முற்றிலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, சுவையானது மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது. போனிட்டோவை விற்பனையில் அல்லது சீசனில் நாங்கள் கண்டறிந்தால், அதை வாங்குவது மதிப்புக்குரியது, நீங்கள் அதை இந்த நேரத்தில் செலவழிக்கப் போவதில்லை என்றால், நீங்கள் அதை முடக்கலாம் அல்லது இன்று இது போன்ற தயாரிப்புகளை செய்யலாம்.

இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், அது மட்டுமே எடுக்கும் 15 நிமிடங்கள் அதை தயாரிப்பதில். போனிடோவை நறுக்கி, சமைத்து, டப்பாவில் வைப்பது போல் எளிமையானது. ஆலிவ் எண்ணெயை நன்கு மூடி, நீங்கள் விரும்பியபடி (சாலடுகள், மொன்டாடிடோஸ், உருளைக்கிழங்குடன்...) சுமார் 5 நாட்களில் இதைப் பயன்படுத்துவோம். பதப்படுத்தலுக்கான பெயின்-மேரி இது நீண்ட காலம் நீடிக்கட்டும். இந்தச் சந்தர்ப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, எப்படிப் பாதுகாத்து வைப்பது மற்றும் பெயின்-மேரியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய நல்ல கட்டுரையை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/

பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயில் போனிடோ

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

வெறும் 15 நிமிடங்களில் எங்களுடைய சொந்த பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை எண்ணெயில் தயார் செய்கிறோம். ஒரு எளிய, சிக்கனமான மற்றும் மிகவும் நடைமுறை செய்முறை.

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
• செய்முறை வகை: மீன்
• கலோரிகள்: 98
• சேவைகள்: 4

• சமைக்கும் நேரம்: 15M
• மொத்த நேரம்: 15M

பொருட்கள்

• 500 கிராம் போனிட்டோ பெரிய துண்டுகளாக, எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து நன்கு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது
• 1 லிட்டர் தண்ணீர்
• 100 கிராம் உப்பு
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 வளைகுடா இலை

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய தொட்டியில், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

2. தண்ணீர் கொதித்ததும் சூரை சேர்த்து வேக விடவும் 10 நிமிடங்கள். நன்றாக வடிகட்டவும் மற்றும் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் உலர்த்தவும்.

3. சில பதிவு செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் நாம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் வைக்கிறோம் எண்ணெய் கீழே மற்றும் நாங்கள் சூரையின் துண்டுகளை நன்றாக வைக்கிறோம் (வெளியில் மிகப்பெரியது மற்றும் இடைவெளிகளை நிரப்ப சிறியது). ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முழுமையாக மூடி, ஜாடிகளை நன்றாக மூடவும்.

4. படகுகள் தயாரிக்கப்பட்டவுடன் நாம்:

   • அதை உள்ளிடவும் குளிர்சாதன பெட்டி 3-5 நாட்கள் மற்றும் அதை உட்கொள்ளவும்.
   • அவர்களை வைத்து நீர் குளியல் பல வாரங்களுக்கு அவற்றைப் பாதுகாக்க முடியும்: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/