மஞ்சள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பருப்பு

தயாரிப்பு

1. செய்முறையைத் தயாரிப்பதற்கு முன் நாம் பயறு வகைகளை இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கிறோம்.

2. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, வெங்காயம், பூண்டு, எண்ணெய் ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 4 விநாடிகள், வேகம் 4. அடுத்து நாம் நிரலாக்கத்தை sauté செய்கிறோம் 4 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

3. நாங்கள் மூடியைத் திறந்து பிளேடுகளைச் சுற்றி மஞ்சள் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

4. வெட்டப்பட்ட கேரட், இயற்கை தக்காளி (உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக) மற்றும் காளான்களை சேர்க்கவும். நாங்கள் பயறு வகைகளை வடிகட்டுகிறோம் (நாம் கூடைகளைப் பயன்படுத்தலாம்) மேலும் அவற்றை கண்ணாடிகளிலும் வைக்கிறோம். நாமும் தண்ணீரைச் சேர்த்து வளைகுடா இலையைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 நிமிடங்கள் 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

5. நீரிழப்பு தக்காளியை, துண்டுகளாகச் சேர்த்து, மீண்டும் நிரல் செய்கிறோம் 30 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.