பார்மேசன் சாஸுடன் மீட்பால்ஸ்

தயாரிப்பு

1. கொடிமுந்திரி (குழி) மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 7.

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, பிராந்தி, உப்பு, மிளகு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 4. நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

4. ஈரப்பதமான காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அவற்றை மூடி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் (அல்லது இரண்டு, தேவை என்று நாங்கள் கருதினால்) தயார் செய்கிறோம். ஈரமான கைகளால் சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கி அவற்றை தட்டில் வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் எங்கள் மீட்பால்ஸின் மீது ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி 180º (preheated oven) இல் 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

6. மீட்பால்ஸ் சமைக்கும்போது நாங்கள் பார்மேசன் சாஸை தயார் செய்கிறோம்.

7. நாங்கள் பார்மேசன் பாலாடைக்கட்டினை சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த கண்ணாடியில் வைத்து நிரலாக்கத்தின் மூலம் தட்டுகிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 10. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

8. நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் கிரீம் ஊற்றுகிறோம் 5 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 2.

9. நாங்கள் பார்மேசன், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 4. நாங்கள் ஏற்கனவே எங்கள் சாஸ் தயார்.

10. நாங்கள் தட்டுகளின் அடிப்பகுதியில் சாஸுடன் மற்றும் / அல்லது ஒவ்வொரு மீட்பால் மீது ஒரு சிறிய சாஸுடன் மீட்பால்ஸை பரிமாறுகிறோம்.