பார்மேசனுடன் பூசணி கிரீம்

தயாரிப்பு

1. சீஸ் அரைக்கப்படாவிட்டால், செய்முறையை அரைப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். நாங்கள் அதை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைத்தோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 8. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியை லீக்கில் வைத்து நிரலாக்கத்தால் வெட்டுகிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 6. சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. எண்ணெய் சேர்த்து வதக்கவும் 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. நாங்கள் பூசணிக்காயைச் சேர்த்து நிரலாக்கத்தின் மூலம் நசுக்குகிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 5. கண்ணாடியின் சுவர்களில் சிக்கியிருக்கக்கூடிய ஸ்பேட்டூலாவுடன் நாங்கள் கீழே செல்கிறோம்.

5. இப்போது நாம் உருளைக்கிழங்கையும் சேர்த்து தண்ணீர், பால் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் சமைக்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், 100º இல், வேகம் 1.

6. அந்த நேரத்தின் முடிவில், தேவையானதை நம்பினால் அதிக உப்பு மற்றும் சிறிது வண்ணப்பூச்சு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அரைக்கிறோம், எப்போதும் பீக்கருடன்: 40 விநாடிகள், வேகம் 7.

7. அரைத்த பார்மேசன் மற்றும் சிறிது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.