பாதாம், கோகோ மற்றும் பேரிக்காய் கேக்

தயாரிப்பு

1. பாதாமை நறுக்கி செய்முறையைத் தொடங்குகிறோம். நாங்கள் அவற்றை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைத்தோம் 5 விநாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-10. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கண்ணாடிக்குள் பொருத்துகிறோம். நாங்கள் முட்டைகள் மற்றும் நிரலை இடுகிறோம் 2 நிமிடங்கள், வேகம் 4. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி, கண்ணாடியைக் கழுவாமல், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை அதில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 37º, வேகம் 2.

4. நாங்கள் அடித்த முட்டைகளைச் சேர்த்து நிரல் செய்கிறோம் 20 விநாடிகள், வேகம் 3.

5. நாங்கள் பால் மற்றும் கோகோவை இணைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 4.

6. இப்போது நறுக்கிய பாதாம், மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 20 விநாடிகள், வேகம் 3.

7. குறைந்தது 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சு தயாரிக்கிறோம். அடித்தளம் மற்றும் விளிம்பு இரண்டையும் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்கிறோம்.

8. பேரிக்காயை தோலுரித்து வெட்டவும். நாம் அவற்றை விளிம்பின் அடிப்பகுதியில் வைக்கிறோம்.

9. நாங்கள் இப்போது தயாரித்த கேக் மாவை பேரிக்காய் மீது ஊற்றுகிறோம்.

10. 180º இல் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

11. ஒருமுறை சுடப்பட்டால் அது சூடாக இருக்கும்போது அதை அவிழ்த்து விடுகிறோம்.

12. புகைப்படத்தில் இருப்பதைப் போல அதை முன்வைக்க, நாங்கள் பாம்படூரை வெட்டுகிறோம் (நாங்கள் அதைத் தூக்கி எறியவில்லை, காலை உணவுக்காகவோ அல்லது சிற்றுண்டிக்காகவோ பயன்படுத்தலாம்). பேரிக்காய் மேலே இருக்கும் வகையில் நாங்கள் கேக்கை திருப்புகிறோம்.

13. அது சூடாக இருக்கும்போது சிறிது கோகோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும். நாம் விரும்பினால், அலங்கரிக்க அந்த கோகோவில் சில துளிகள் சாக்லேட் வைக்கிறோம்… அவ்வளவுதான்!