பார்மேசன் மற்றும் சமைத்த ஹாம் உடன் உருளைக்கிழங்கு பந்துகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பார்மேசனை கண்ணாடியில் வைத்து நிரலாக்கும்போது தட்டுகிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 10. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் ஹாம் வைத்தோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 6. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் கண்ணாடியில் தண்ணீரை வைத்தோம். உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக வெட்டி வரோமா கொள்கலனில் வைக்கவும்.

4. நாங்கள் கண்ணாடி மீது மூடியை வைத்து, அதன் நிலையில் வரோமா கொள்கலனை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

5. நாங்கள் வரோமாவை அதன் நிலையில் இருந்து அகற்றி உருளைக்கிழங்கை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

6. நாங்கள் கண்ணாடியை காலி செய்கிறோம்.

7. குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, நறுக்கிய ஹாம், அரைத்த பார்மேசன், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும்.

8. நாங்கள் நிரலாக்கத்தின் மூலம் கலக்கிறோம் 40 விநாடிகள், வேகம் 3. இன்னும் முழு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் இருப்பதைக் கண்டால், நாங்கள் ஸ்பேட்டூலா மற்றும் மறு நிரலுடன் கலக்கிறோம் 20 விநாடிகள், வேகம் 3.

9. நாங்கள் கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் அகற்றி, அதை படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் இருப்பு வைக்கிறோம்.

10. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கைகளில் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, நாங்கள் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம்.

11. நாங்கள் அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட தட்டில் வைத்து, அந்த ரொட்டியுடன் பந்துகளை பூசுவோம்.

12. நாம் ஏராளமான எண்ணெயில் வறுக்கிறோம். உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைப்பதன் மூலம் அவற்றை அகற்றுவோம்.

13. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.