அரிசி புட்டு கேக், மிகவும் எளிதானது

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் குக்கீகளை கண்ணாடிக்குள் வைத்து அவற்றை நசுக்குகிறோம் 5 வேகத்தில் 10 வினாடிகள்.

2. அறை வெப்பநிலை மற்றும் நிரலில் வெண்ணெய் சேர்க்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

3. தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து மீண்டும் நிரல் செய்யவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

4. இந்த கலவையை சுமார் 28 செ.மீ விட்டம் கொண்ட நீக்கக்கூடிய அச்சுக்குள் வைக்கிறோம், டம்ளர் மூலம், நாங்கள் இப்போது நன்றாக தயாரித்த கலவையை நசுக்குகிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் குளிர்விக்கட்டும்.

5. நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவி அரிசி புட்டு தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் பொருத்துகிறோம். நாங்கள் அரிசி மற்றும் பால் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் இலவங்கப்பட்டை குச்சியை ஒரு தேநீர் பையில் வைத்தோம் (வீடியோவில் 2:25 நிமிடத்தில் காணப்படுவது போல்) நாங்கள் அதை கண்ணாடியில் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 30 நிமிடங்கள், 90º, ஸ்பூன் வேகம்.

6. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பையை அகற்றி சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் இப்போது திட்டமிடுகிறோம் 5 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 1.

7. 50 கிராம் குளிர்ந்த பாலில் எங்கள் தயிர் உறை கரைக்க இந்த நேரத்தை நாங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எங்கள் தயிர் மற்றும் பால் கலவையை அரிசி புட்டுக்கு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மீண்டும் நிரல் செய்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 1.

8. நாங்கள் அதை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அதை மேசைக்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு குறைந்தது 4 மணிநேரம் இருக்கும்.

9. சேவை செய்யும் தருணத்தில் அதை எங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கிறோம். சிவப்பு பெர்ரி, சில புதிய புதினா இலைகள் மற்றும் பிஸ்தாக்களைப் பயன்படுத்துவது ஒரு விருப்பமாகும்.

10. நாங்கள் விரும்புவதைப் போலவே நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்: சிவப்பு பழங்கள், இயற்கை தயிர், கிரீம் ஐஸ்கிரீம் ...