பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் ரஷ்ய ஸ்டீக்ஸ்

தயாரிப்பு

1. தெர்மோமிக்ஸின் மூடியில் ஒரு கிண்ணத்தை வைக்கவும் (பொருட்களை எடைபோடுவதற்கு) அதில் ரொட்டி மற்றும் பால் இரண்டையும் வைக்கவும். உணவு செயலியிலிருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி, ரொட்டியை ஐந்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

2. துளசி இலைகள் மற்றும் பூண்டை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 7. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. உறிஞ்சப்படாத பாலை நிராகரித்து, ரொட்டியை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, மஞ்சள் கரு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 25 விநாடிகள், ஸ்பைக் வேகம்.

4. இந்த கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, படலத்தால் மூடி, ப்யூரி தயாரிக்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5. நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

6. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், தோராயமாக அரை சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட்டை தோலுரித்து மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

7. பட்டாம்பூச்சியை கத்திகளில் பொருத்துகிறோம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் இரண்டையும் கிளாஸில் வைக்கவும். பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் மூடி வைத்து, கோப்பைக்கு பதிலாக, கூடையை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 நிமிடங்கள், 95º, வேகம் 1. இந்த நேரம் கழித்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சமைக்கப்பட வேண்டும். அவை இல்லையென்றால், நாங்கள் இன்னும் 5 நிமிடங்கள், அதே வெப்பநிலை மற்றும் வேகத்தை நிரல் செய்கிறோம்.

8. எண்ணெய் மற்றும் மிளகு அல்லது ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். நாங்கள் இப்போது ஆம், கோப்பை மற்றும் நிரலை வைக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 3, இயந்திரம் அதிகமாக நகரும் பட்சத்தில், அதை வைத்திருக்கும்.

9. ப்யூரியை கண்ணாடியில் வைத்து, அதை சூடாக வைத்து, இறைச்சியுடன் தொடரவும்.

10. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் கலவையுடன், நாங்கள் 10 பந்துகளை உருவாக்குவதற்கு முன்பு தயார் செய்துள்ளோம். நாங்கள் அவற்றை எங்கள் கைகளால் நசுக்கி மாவு வழியாக அனுப்புகிறோம். நாங்கள் எங்கள் ரஷ்ய ஃபில்லெட்டுகளை இருபுறமும் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கிறோம்.

11. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் எங்கள் ஃபில்லெட்டுகளை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம். நீங்கள் விரும்பினால், சில துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.