பீஸ்ஸா சுவையான ரோல்ஸ்

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், பால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 2 நிமிடங்கள், 37º, வேகம் 1.

2. நாங்கள் மாவு மற்றும் நிரலை இணைத்துக்கொள்கிறோம் 6 நிமிடங்கள், ஸ்பைக் வேகம். அந்த நேரத்தில் நாம் புளிப்பை சிறிது சிறிதாக இணைத்துக்கொள்கிறோம்.

3. எல்லாம் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும் போது உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். நாங்கள் மீண்டும் பிசைந்து ஸ்பைக் வேகத்தில் 4 நிமிடங்கள்.

4. நாங்கள் எங்கள் மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, சுமார் 8 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

5. மாவை ஒரு செவ்வக வடிவத்தைக் கொடுத்து பரப்பினோம். தக்காளி, மொஸெரெல்லா, ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நாம் அவசியமாகக் கருதினால் அதில் வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு ஜிப்சி கை போல, மிக நீளமான பக்கத்தை உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு விரல் அகலமாக துண்டுகளை வெட்டுகிறோம்.

6. பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் அவற்றை வைக்கிறோம்.

7. நாங்கள் எப்போதும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம், எப்போதும் பிளாஸ்டிக்கால் மூடப்பட்டிருக்கும். 180º இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.