பூசணி மற்றும் நீல சீஸ் இலையுதிர் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. லீக், எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நறுக்குகிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. அடுத்து, நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 8 நிமிடங்கள், 120º, ஸ்பூன் வேகம்.

2. நறுக்கிய பூசணி மற்றும் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, ஸ்பூன் வேகம்.

3. வெப்பநிலை சிறிது (சுமார் 80º வரை) குறைந்து, கிரீம் சீஸ், நீல சீஸ், உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்க நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 2 நிமிடங்கள், முற்போக்கான வேகம் 5-10. 

4. சேவை செய்ய, நாங்கள் தனித்தனியாக தட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.