அத்தியாவசிய புத்தகத்தில் உள்ள இந்த செய்முறையை, நான் ஆயிரக்கணக்கான முறை பார்த்தேன், ஒவ்வொரு முறையும் பக்கத்தைத் திருப்பினேன், முடிவைக் காண விரைவில் செய்வேன் என்று நான் உறுதியளித்தேன். சில நாட்களுக்கு முன்பு வரை அது இறுதியாக அவரது முறை, நான் மிட்டாய் பூண்டு தயாரிக்கும் வேலைக்கு இறங்கினேன்.
முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயம் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது தரமான மூலப்பொருள். எனவே நான் பூண்டு வாங்க சந்தைக்குச் சென்றேன், அவை அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல என்பதைக் கண்டுபிடித்தேன். எனவே இறுதியில் நான் சில அழகான ஊதா பூண்டு தலைகளுக்கு சென்றேன். நடுத்தர அளவு மற்றும் இறுக்கமானவற்றைத் தேர்வு செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.
அதிர்ஷ்டவசமாக நம் நாட்டில் நல்ல பூண்டு மற்றும் நல்ல எண்ணெயைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது, எனவே இந்த செய்முறையைத் தயாரிப்பது எளிது. 20 நிமிடங்களில் அவை தயாராக உள்ளன என்பதையும் நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், இந்த மிட்டாய் பூண்டு ஒரு ஆகிறது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பரிசு Perfecto.
மிட்டாய் பூண்டு இயற்கை பூண்டை விட மென்மையானது மற்றும் பயன்படுத்த மிகவும் நடைமுறைக்குரியது. மற்றும் இந்த எண்ணெய் நான் அதை அதன் மேல் வைத்திருக்கிறேன், நான் இரண்டு மிளகாய் மிளகுத்தூள் சேர்த்து பீஸ்ஸாக்கள் அல்லது தக்காளியுடன் டோஸ்ட் டோஸ்ட் தயாரிக்க பயன்படுத்துகிறேன் ... தூய வைஸ்!
பூண்டு Confit
மிட்டாய் பூண்டு சாதாரணமானதை விட மிகவும் மென்மையானது.
ஒருமுறை தயாரிக்கப்பட்டால், அவை எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம்? அவர்கள் லாஸ் பெட்ரோசெராஸிலிருந்து ஒரு கிலோ பூண்டு கொண்டு வந்திருக்கிறார்கள், எனக்கு மிச்சம் இருக்கும் என்று நான் பயப்படுகிறேன்
என்ன எளிதான செய்முறை. நான் tm5 ஐ வெளியிட உள்ளேன் மற்றும் வெவ்வேறு சமையல் செய்ய ஆர்வமாக உள்ளேன். ஆனால் இந்த பூண்டுகளை எங்கே பயன்படுத்துகிறீர்கள்? நன்றி
மெய்ரா, கலோரிகள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, ஆனால் தயாரிப்பு வடிகட்டப்பட்டால் அது நிறைய இருக்கிறது என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது, அல்லது நீங்களும் எண்ணெயை எண்ணுகிறீர்களா?
நான் உங்களிடம் கேட்கிறேன், ஏனென்றால் நான் அவர்களை மிகவும் விரும்புகிறேன், அவர்கள் மெர்கடோனாவில் விற்கும் சில படகுகளை வாங்கினேன், ஆனால் நான் அவற்றை சிறந்ததாக மாற்ற முடிந்தால் ...
நான் புத்தகத்தை வைத்திருக்கிறேன், இந்த செய்முறை இருந்தது என்பதை நான் ஒருபோதும் நினைவில் வைத்திருக்கவில்லை .... ஹே ஹே
எனக்கு "fis" என்று பதில் சொல்லுங்கள்....மிக்க நன்றி.
நான் அவற்றை சாலட்களிலும், தின்பண்டங்களுக்கும் பயன்படுத்துகிறேன் என்று சொல்லுங்கள் ... நான் அவர்களை நேசிக்கிறேன்.
அவை ஊறுகாய் போல, ஆனால் அவை பூண்டு, அவற்றில் பல ஆரோக்கிய பண்புகளும் உள்ளன.
ஒரு சந்தேகம், ஒரு முறை குளிர்ந்தால், நாங்கள் கேன்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது சரக்கறைக்குள் வைக்க வேண்டுமா? அது எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? நன்றி.
ஹலோ வெரோனிகா:
எண்ணெய் ஒரு நல்ல பாதுகாப்பானது, ஆனால் அது எப்போதும் நிலைக்காது.
நீங்கள் ஜாடிகளையும் இமைகளையும் நன்கு கருத்தடை செய்வது நல்லது. நீங்கள் அவற்றை பூண்டு மற்றும் எண்ணெயால் நிரப்புகிறீர்கள். நீங்கள் நன்றாக மூடிவிட்டு அவற்றைத் திருப்புங்கள். அவர்கள் குளிர்ந்து போகும் வரை நீங்கள் அவர்களை இப்படி விட்டுவிடுங்கள், இந்த வழியில் அது வெற்றிடத்தின் கீழ் மூடப்பட்டிருக்கும்.
அவை சரக்கறைக்கு 6 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், ஆனால் அது எவ்வளவு சூடாக இருக்கிறது என்பதையும் பொறுத்தது.
முத்தங்கள் !!